কৃষি ক্ষেত্রে সেচ ও জল সংরক্ষণ পদ্ধতি

কৃষিজগরন ডেস্কঃ বেঁচে থাকার জন্য পানি একটি অপরিহার্য উপাদান। মানবদেহের প্রায় ৭০ শতাংশ পানি দিয়ে গঠিত, যেখানে উদ্ভিদে প্রায় ৯০ শতাংশ পানি থাকে। তবুও আমাদের শরীরের পানির চাহিদা মেটাতে আমাদের কিছু বাইরের উৎসের উপর নির্ভর করতে হয়। একইভাবে ফসলের বৃদ্ধি ও বিকাশের জন্য পানি প্রয়োজন। ফসলে পানি সরবরাহের প্রক্রিয়াকে সেচ বলে। ফসলের পানির চাহিদা মেটাতে কৃত্রিমভাবে পানি প্রয়োগের প্রক্রিয়াকে সেচ বলে। সেচও ফসলের পুষ্টি জোগাতে পারে। সেচের জন্য পানির বিভিন্ন উৎস হল কূপ, পুকুর, সৈকত, খাল, নদী বা বাঁধ। সেচ গাছের বৃদ্ধি এবং বিকাশ, অঙ্কুরোদগম এবং অন্যান্য সম্পর্কিত কাজের জন্য প্রয়োজনীয় আর্দ্রতা সরবরাহ করে।

সেচের গুরুত্ব

১) অপর্যাপ্ত এবং অনিশ্চিত বৃষ্টিপাত কৃষিতে বিরূপ প্রভাব ফেলে। কম বৃষ্টিপাতের কারণে খরা ও দুর্ভিক্ষ দেখা দেয়। কম বৃষ্টিতেও সেচ উৎপাদনশীলতা বাড়াতে সাহায্য করে।

২) সেচকৃত জমির উৎপাদনশীলতা অ-সেচকৃত জমির চেয়ে বেশি।

৩) বেশিরভাগ অঞ্চলে বর্ষাকাল স্থির থাকায় ভারতে একাধিক ফসল করা সম্ভব নয়। যাইহোক, একটি অনুকূল জলবায়ু সারা বছর ধরে বিভিন্ন ফসল ফলাতে সাহায্য করতে পারে। সেচ সুবিধা দেশের অধিকাংশ অঞ্চলে একাধিক ফসল ফলানো সম্ভব করে তোলে।

৪) সেচ দেশের অধিকাংশ জমি চাষের আওতায় আনতে সাহায্য করেছে।

৫) সেচ উৎপাদন ও উৎপাদনের মাত্রা স্থিতিশীল করেছে।

৬) সেচ জল সরবরাহের প্রাপ্যতা বাড়ায়, ফলে কৃষকদের আয় বৃদ্ধি পায়।

আরও পড়ুনঃ নারীর ক্ষমতায়নে কৃষি বিজ্ঞান কেন্দ্রের ভূমিকা

যাইহোক, উচ্চ ফলন এবং ফসল বৃদ্ধির জন্য, সঠিক পদ্ধতিতে সঠিক সময়ে সঠিক পরিমাণে জল সরবরাহ করা অপরিহার্য। অতিরিক্ত সেচও ফসলের ফলন নষ্ট করতে পারে। ধানের অত্যধিক প্রয়োগের ফলে জমিতে পানি ধারণ করে, যা অঙ্কুরোদগম বাধাগ্রস্ত করে, নিমের ঘনত্ব বৃদ্ধি করে এবং শিকড় ধরে রাখা পানি সহ্য করতে পারে না।

সেচের ধরন/পদ্ধতি

ফসলের ফলন বাড়াতে মাটির গুণাগুণ, জলবায়ু, ফসল এবং সম্পদের উপর ভিত্তি করে বিভিন্ন পদ্ধতিতে সেচ দেওয়া হয়। কৃষিতে ব্যবহৃত সেচের প্রধান প্রকারগুলি হল:

ক) সারফেস সেচ: এই সিস্টেমে কোন সেচ পাম্প ব্যবহার করা হয় না। এটি মাধ্যাকর্ষণ দ্বারা সারা পৃথিবীতে জল বিতরণ করে।

খ) স্থানীয় সেচ: এই পদ্ধতিতে, নিম্নচাপে পাইপের নেটওয়ার্কের মাধ্যমে প্রতিটি উৎপাদন এলাকায় জল প্রয়োগ করা হয়।

গ) স্প্রিংকলার ইরিগেশন: এই পদ্ধতিতে একটি ওভারহেড উচ্চ চাপের স্প্রিংকলার দ্বারা বা চলমান প্ল্যাটফর্ম থেকে একটি স্প্রিংকলার দ্বারা একটি কেন্দ্রীয় অবস্থান থেকে জল বিতরণ করা হয়। এই ধরনের সেচ প্রধানত চা চাষ এবং উদ্যানপালনের জন্য ব্যবহৃত হয়।

আরও পড়ুনঃ ফসলোত্তর পরিচর্যা ব্যবস্থাপনা

খ) ড্রিপ/ড্রপ সেচ: এটি গাছের শিকড়ের কাছে জলের ড্রিপ সরবরাহ করে ব্যবহার করা হয়। লেবু, শাকসবজি ইত্যাদি উদ্যান ফসলের জন্য এই ধরনের সেচ ব্যবহার করা হয়। এই সেচ ব্যবস্থা বিদ্যমান ১০ শতাংশ জল ব্যবহার করে ৫০ শতাংশ পর্যন্ত উৎপাদন বাড়াতে পারে।

ঙ) উপ-সেচ: জলের স্তর বৃদ্ধি করা হয় এবং পাম্পিং স্টেশনের গেট, খনন এবং থ্যালাসের মাধ্যমে জল বিতরণ করা হয়।

৪ হাতে সেচ: এই ঐতিহ্যবাহী সেচ পদ্ধতিতে, কৃষকরা নিজেরা বা গরু ব্যবহার করে কূপ বা খাল থেকে পানি টেনে ক্ষেতে নিয়ে যায়। এই পদ্ধতিটি অঞ্চলভেদে ভিন্ন হতে পারে। এই পদ্ধতির প্রধান সুবিধা হল এটি সস্তা। তবে পানির অসম বণ্টনের কারণে এর কার্যকারিতা দুর্বল। তারা জল ক্ষতির জন্যও খুব সংবেদনশীল। এই পদ্ধতিতে আরও শ্রম এবং সময় প্রয়োজন।