জোয়ারের প্রধান কিছু রোগ সম্পর্কে জেনে নিন

Leaf blight - Exerohilum turcicum (Syn: Helminthosporium turcicum)

জোয়ারের পাতার ক্ষয় ভারতের পাশাপাশি বিশ্বের অন্যান্য সোর্ঘাম-উত্পাদিত অঞ্চলে একটি গুরুতর রোগ। এটি চারা থেকে প্রাপ্তবয়স্ক পর্যায় পর্যন্ত ফসলকে প্রভাবিত করে যার ফলে সংক্রমণের তীব্রতার উপর নির্ভর করে বিভিন্ন ফলনের ক্ষতি হয়। প্যানিকেল বের হওয়ার আগেই যদি রোগটি সংবেদনশীল জাতগুলিতে প্রতিষ্ঠিত হয়, তাহলে ফলনের ক্ষতি 50 শতাংশের কাছাকাছি হতে পারে। এছাড়াও রোগজীবাণু বীজ পচা এবং জরির চারা নষ্ট করে দেয়।  রোগটি প্রাথমিক পর্যায়ে ছোট সরু লম্বা দাগ হিসেবে দেখা দেয় এবং যথাসময়ে এগুলি পাতার দৈর্ঘ্য বরাবর প্রসারিত হয়। বয়স্ক উদ্ভিদে, সাধারণ উপসর্গগুলি হল লম্বা উপবৃত্তাকার নেক্রোটিক ক্ষত, মাঝখানে খড়ের রঙ গাঢ় মার্জিন সহ। স্পোরুলেশনের সময় খড়ের রঙের কেন্দ্রটি গাঢ় হয়। ক্ষত কয়েক সেন্টিমিটার লম্বা এবং চওড়া হতে পারে। অনেক ক্ষত পাতায় বিকশিত হতে পারে এবং একত্রিত হতে পারে, পাতার টিস্যুর বড় অংশ ধ্বংস করে এবং ফসলকে পোড়া চেহারা দেয়।  এই ক্ষতগুলি 12 মিমি চওড়া এবং 2.5 থেকে 15 সেমি লম্বা হতে পারে। ক্ষতগুলিতে ছত্রাকের স্পোরুলেশন প্রায়শই তাদের পৃষ্ঠে একটি গাঢ় ধূসর বা জলপাই চেহারা দেয়। ছত্রাক ঘাস, অবশিষ্টাংশ এবং বীজে বেঁচে থাকতে পারে।

প্যাথোজেন মাইসেলিয়াম সংক্রামিত ক্ষতে স্থানীয়করণ করা হয়। কনিডিওফোরস স্টোমাটার মাধ্যমে আবির্ভূত হয় এবং সরল, জলপাই, সেপ্টেট এবং জেনিকুলেট। কনিডিয়া জলপাই বাদামী, 3-8 সেপ্টেট এবং পুরু দেয়ালযুক্ত। শীতল আর্দ্র আবহাওয়া, উচ্চ আর্দ্রতা (90 শতাংশ), এবং উচ্চ বৃষ্টিপাত রোগের বিকাশের পক্ষে। রোগজীবাণু সংক্রামিত উদ্ভিদের ধ্বংসাবশেষে টিকে থাকতে দেখা যায়। বীজবাহিত কনিডিয়া চারা সংক্রমণের জন্য দায়ী। গৌণ বিস্তার বায়ুবাহিত কনিডিয়ার মাধ্যমে হয়। রোগমুক্ত বীজ ব্যবহার করে এবং থিরামের সাথে ৩ গ্রাম/কেজি হারে বীজ শোধন করে অথবা ম্যানকোজেব @২ কেজি/হেক্টরে স্প্রে করে রোগটি কার্যকরভাবে নিয়ন্ত্রণ করা যায়। রোগের তীব্রতা কমাতে ছত্রাকনাশক স্প্রে করার আগে ট্রাইকোডার্মা হারজিয়ানাম (2×108 cfu/g) 0.4% মাত্রায় প্রয়োগ করা কার্যকর পাওয়া গেছে।

Ergot or Sugary disease - Claviceps sorghi / Sphacelia sorghi

ক্ল্যাভিসেপ সোর্ঘি দ্বারা সৃষ্ট সোর্ঘমের এরগট বা শর্করা জাতীয় রোগ ব্যাপক এবং অর্থনৈতিকভাবে ক্ষতিকারক। সি. সোর্ঘি সোর্ঘামের ডিম্বাশয়কে উপনিবেশ করে এবং কনিডিয়া স্টিগমাস, স্টাইল বা ডিম্বাশয়ের দেয়ালে অঙ্কুরিত হওয়ার পরে এবং হাইফাই ডিম্বাশয়ে বৃদ্ধি পায়। ডিম্বাশয় একটি স্পেসেলিয়াম দ্বারা প্রতিস্থাপিত হয় যার উপর ম্যাক্রোকোনিডিয়া সংক্ষিপ্ত কনিডিওফোরে বিকাশ লাভ করে। স্ফেসেলিয়া স্ক্লেরোটিয়াতে বিকশিত হতে পারে যাতে বিষাক্ত অ্যালকালয়েড থাকে। ডিম্বাশয় আক্রমণের প্রায় 7-8 দিন পরে, মধুর শিশির পরিষ্কার, আঠালো ফোঁটাতে সংক্রামিত স্পাইকলেটগুলি থেকে ম্যাক্রোকোনিডিয়া স্রাব থাকে। রোগটি পৃথক স্পাইকলেটগুলিতে সীমাবদ্ধ। প্রথম উপসর্গ হল সংক্রমিত ফুল থেকে মধু নিঃসৃত হওয়া। অনুকূল অবস্থার অধীনে, লম্বা, সোজা বা বাঁকা, ক্রিম থেকে হালকা বাদামী, শক্ত স্ক্লেরোটিয়া বিকশিত হয়। প্রায়শই মধুমাখা ক্রেবেলা সোর্গিভুলগারিস দ্বারা উপনিবেশিত হয় যা মাথাকে কালো করে তোলে। হানিডিউ হল কনিডিয়ার ঘনীভূত সাসপেনশন, যা এককোষী, হায়ালাইন, উপবৃত্তাকার বা আয়তাকার।

আরও পড়ুনঃ Valley of Flowers: শীতের মরশুমে ঘুরে আসুন বাংলার ‘ফুলের উপত্যকা’

ছত্রাকের বৃদ্ধির জন্য অনুকূল অবস্থা হল, ফুলের মৌসুমে উচ্চ বৃষ্টিপাত এবং উচ্চ আর্দ্রতার সময়কাল। রাতের শীতল তাপমাত্রা এবং মেঘলা আবহাওয়া রোগটিকে আরও বাড়িয়ে তোলে। সংক্রমণের প্রাথমিক উত্স হল স্ক্লেরোটিয়ার অঙ্কুরোদগম যা ডিম্বাশয়কে সংক্রামিত করে এমন অ্যাসকোস্পোর নির্গত করে। গৌণ বিস্তার বায়ু এবং পোকামাকড়-বাহিত কনিডিয়ার মাধ্যমে ঘটে। বৃষ্টির ছিটাও রোগ ছড়াতে সাহায্য করে। বীজ বপনের তারিখ সামঞ্জস্য করে রোগ নিয়ন্ত্রণ করা যেতে পারে যাতে সেপ্টেম্বর-অক্টোবর মাসে যখন বেশি বৃষ্টিপাত এবং উচ্চ আর্দ্রতা রোগের পক্ষে থাকে তখন ফসলে ফুল না আসে। ম্যানকোজেব ২ কেজি/হেক্টর বা কার্বেন্ডাজিম ৫০০ গ্রাম/হেক্টর হারে কানের মাথা (৫-১০ শতাংশ ফুল ফোটার পর্যায়) এবং ৫০ শতাংশ ফুল ফোটার সময় স্প্রে করে রোগ নিয়ন্ত্রণ করা যায়।

Grain mould

শস্যের ছাঁচ জড় উৎপাদন ব্যবস্থায় একটি প্রধান উদ্বেগের বিষয়, যা শস্যের গুণমান, নিরাপত্তা এবং মানুষের খাদ্য এবং গবাদি পশুর খাদ্য হিসাবে পুষ্টির মানকে হুমকির মুখে ফেলে। ছত্রাকের বত্রিশটিরও বেশি জেনারে দেখা গেছে জোয়ারের দানায়। ফুল ফোটানো এবং শস্য-ভর্তি পর্যায়ে বৃষ্টি হলে, গুরুতর শস্য ঢালাই ঘটে। ফুসারিয়াম, কার্ভুলারিয়া, অল্টারনারিয়া, অ্যাসপারগিলাস এবং ফোমা সবচেয়ে ঘন ঘন ঘটে। Fusarium semitectum এবং F. moniliforme একটি তুলতুলে সাদা বা গোলাপী বর্ণের বিকাশ ঘটায়। গ. লুনাটা দানাকে কালো করে। জড়িত জীব এবং সংক্রমণের মাত্রার উপর নির্ভর করে লক্ষণগুলি পরিবর্তিত হয়। ফুলের সময় আর্দ্র আবহাওয়া শস্যের ছাঁচের বিকাশের পক্ষে। ভেজা সময় যত বেশি হবে ছাঁচের বিকাশ তত বেশি। কমপ্যাক্ট কানের মাথা অত্যন্ত সংবেদনশীল। ছত্রাক প্রধানত বায়ুবাহিত কনিডিয়ার মাধ্যমে ছড়িয়ে পড়ে। সংক্রামিত উদ্ভিদের ধ্বংসাবশেষে ছত্রাক পরজীবী এবং স্যাপ্রোফাইট হিসাবে বেঁচে থাকে। বপনের সময় সামঞ্জস্য করা এবং ম্যানকোজেব @ 1 কেজি/হেক্টর স্প্রে করা রোগটি কার্যকরভাবে পরিচালনা করেছে। সিউডোমোনাস ফ্লুরোসেন্স (0.5% তরল ফর্মুলেশন), ট্রাইকোডার্মা ভিরাইড (0.5% WP), ট্রাইকোডার্মা হারজিয়ানাম (0.5% WP), ব্যাসিলাস সাবটিলিস (0.5% তরল ফর্মুলেশন) পরীক্ষাগার এবং মাঠ পর্যায়ে উভয় ক্ষেত্রেই কার্যকর প্রমাণিত হয়েছে। অন্যান্য বায়োএজেন্ট, T. hamatum এবং T. koeningii, এছাড়াও ছত্রাকের বৃদ্ধি পরীক্ষা করার ক্ষেত্রে মোটামুটি ভাল কাজ করেছে। P. ফ্লুরোসেন্স, T. viride, এবং T. harzianum ছাঁচ-সংক্রমিত বীজের অঙ্কুরোদগম এবং শক্তি বৃদ্ধি করেছে, যা রাসায়নিক বীজ শোধনের চেয়ে উন্নত ছিল।

আরও পড়ুনঃ বাজরার উৎপাদনে ভারতের অর্জন

Stalk rot - Erwinia chrysanthemi (Dickeya dadantii)

এরউইনিয়া ক্রাইস্যান্থেমি দ্বারা সৃষ্ট জরির ডালপালা পচা জরি ফসলের সবচেয়ে ধ্বংসাত্মক রোগগুলির মধ্যে একটি। রোগটি ব্যাপকভাবে ছড়িয়ে পড়েছিল এবং বিভিন্ন সোর্ঘাম জিনোটাইপের 60-80% উদ্ভিদকে প্রভাবিত করেছিল। রোগটি প্রধানত জলে ভেজানো উপসর্গগুলি দেখায় যা পরে লালচে গাঢ় বাদামী বর্ণে পরিণত হয়। সংক্রমিত স্টেম পিথ ছিন্নভিন্ন হয়ে যায় এবং একটি দুর্গন্ধযুক্ত পাতলা নরম পচা উপসর্গ দেখায় এবং অবশেষে পুরো গাছটি শুকিয়ে যায়। পচাতে শুধুমাত্র এক বা দুটি ইন্টারনোড বা বৃন্তের পুরো দৈর্ঘ্য জড়িত থাকতে পারে, যা শেষ পর্যন্ত শুকিয়ে যায় এবং এর অভ্যন্তরভাগ তন্তুযুক্ত টিস্যুতে পরিণত হয়।  নীচের পাতা এবং পাতার আবরণ যা ইন্টারনোডগুলিকে ঢেকে রাখে তা ক্লোরোটিক এবং রিং সবুজ রঙের পরিবর্তে ফ্যাকাশে-খড়ের। এই ব্যাকটেরিয়াজনিত নরম পচা রোগের দ্রুত অগ্রগতির কারণে অর্থনৈতিক, জৈববস্তু এবং শস্যের ফলনের ক্ষতি প্রাকৃতিক পরিস্থিতিতে সবচেয়ে ধ্বংসাত্মক বৈশিষ্ট্যগুলির মধ্যে একটি। ফুল ফোটার আগেই রোগটি দেখা দেয়। মেঘলা আবহাওয়া, তুলনামূলকভাবে উচ্চ তাপমাত্রা (>30℃) এবং ঘন ঘন বৃষ্টিপাত রোগের মহামারীর পক্ষে। অক্সিটেট্রাসাইক্লিন বা টেট্রাসাইক্লিনের সাথে গাছের আগে মাটি প্রয়োগ, তারপর ফলিয়ার স্প্রে (এক বা দুইবার) সহ বা ছাড়াই কার্যকরী পাওয়া গেছে।

গাছের সারিগুলির মধ্যে বা গাছের বেসাল ইন্টারনোডগুলিতে ক্লোরিনযুক্ত জলের প্রয়োগ বা সারির মধ্যে ধুলো বা কণিকা (প্রলিপ্ত এবং আনকোটেড; যথাক্রমে 22% এবং 28% ক্লোরিন রয়েছে) সম্প্রচার করাও ই. ক্রাইস্যান্থেমির সংক্রমণ কমাতে কার্যকর ছিল। বেশ কিছু জৈবিক নিয়ন্ত্রণ এজেন্ট যেমন ব্যাসিলাস সাবটিলিস, পি. ফ্লুরোসেন্স, অ্যাক্টিনোমাইসেটস এবং ভিএএম ছত্রাক অধ্যয়ন করা হয়েছে এবং ই. ক্রাইস্যান্থেমি নিয়ন্ত্রণে কার্যকরী পাওয়া গেছে। বায়োএজেন্ট (টি. হারজিয়ানাম এবং পি. ফ্লুরোসেন্স) দিয়ে সমৃদ্ধ ভার্মিকম্পোস্টের সাথে প্রাক-উদ্ভিদ মাটি প্রয়োগ কার্যকর পাওয়া গেছে। P. ফ্লুরোসেন্স স্ট্রেন Psf-173-এর প্রয়োগ প্রাক-উদ্ভিদের প্রয়োগের পরে এক বা দুটি ফলিয়ার স্প্রে করাও জরির বৃন্ত পচনের লক্ষণ উপশম করতে এবং উদ্ভিদের বৃদ্ধিকে উদ্দীপিত করতে পাওয়া গেছে।

Conclusion

স্থানীয় ক্রমবর্ধমান পরিবেশের সাথে উপযোগী রোগ-প্রতিরোধী জোয়ারের জাত নির্বাচন করা হল সমন্বিত রোগ ব্যবস্থাপনার প্রথম ধাপ। এই কৌশলটি প্রায়শই অন্যান্য সাংস্কৃতিক কৌশলগুলির সাথে একত্রে ব্যবহৃত হয় যেমন ফসলের ঘূর্ণন, ক্ষেতের পরিচ্ছন্নতা বপনের সর্বোত্তম সময় এবং জৈব নিয়ন্ত্রণ এজেন্টের ব্যবহার জৈব রোগের সফল ব্যবস্থাপনার শত্রু।