মাখানা বিজনেস আইডিয়া: আজই মাখানার ব্যবসা শুরু করুন

মাখানা চাষ আজকাল খুব জনপ্রিয় হয়ে উঠছে। সর্বোপরি, কেন নয় , কারণ এটি স্বাদের পাশাপাশি স্বাস্থ্যেও দুর্দান্ত।  এটি উপবাস এবং ধর্মীয় আচার-অনুষ্ঠানে ব্যবহার করে। তাই একে সুপারফুডও বলা হয়। 

ভারতকে মাখানার কেন্দ্র হিসাবে বিবেচনা করা হয়। বিশ্বের  80  থেকে  90 শতাংশ  মাখন শুধুমাত্র ভারতে উৎপাদিত হয়। যদি দেখা যায়  , দেশে ১৫ হাজার হেক্টর জমিতে  মাখানার চাষ হয় ,  যার মধ্যে  ৮০  থেকে  ৯০  শতাংশই উৎপাদিত হয় বিহারে। সম্প্রতি বিহারের মিথিলা মাখানাও জিআই ট্যাগ পেয়েছে অর্থাৎ জিওগ্রাফিক্যাল ইন্ডিকেশন রেজিস্ট্রি। যার কারণে মাখানা আন্তর্জাতিক স্বীকৃতিও পেয়েছে। আপনি যদি একটি ব্যবসার সন্ধান করেন তবে আপনি একটি মাখানা ব্যবসা শুরু করে ভাল মুনাফা অর্জন করতে পারেন।

মাখন চাষ প্রধানত  2  ভাবে করা হয়। প্রথমটি পুকুরে এবং দ্বিতীয়টি মাঠে। মাখানা ফসল  বছরে ২টি  চক্রে করা হয়। সেপ্টেম্বর-অক্টোবর এবং মার্চ, এপ্রিল। প্রথমে মাখানা চাষের জন্য নার্সারী প্রস্তুত করুন। তারপর এতে ১.৫  থেকে  ২  ফুট জল মেশান ।

আরও পড়ুনঃ  চাষীদের স্বনির্ভর করতে রাজ্য সরকারের অভিনব উদ্যোগ

১ হেক্টর জমিতে  মাখানা চাষ শুরু করলে  খরচ  পড়বে ১ থেকে দেড় লাখ টাকা।  বাজারে প্রতি কেজি মাখানা বিক্রি হয়  ৫০০  থেকে  ৬০০ টাকায় যেখানে পাইকারি বাজারে  ৩০০ থেকে  ৪০০  টাকা   কেজি। 1  হেক্টরে  গড়ে 16  কুইন্টাল উৎপন্ন হয় ,  অর্থাৎ  1600  কেজি। আপনি যদি   বাজারে মাখানা বিক্রি করেন এমনকি প্রতি কেজি 400 টাকা দরে, তাহলে আপনি  6,40,000 টাকা আয় করবেন  । যদি এর থেকে খরচ বাদে, তাহলে আপনি  5  লাখ টাকা নিট লাভ পাবেন।

আরও পড়ুনঃ  পেয়ারা চাষ করে কোটি হলেন বাংলাদেশের যুবক