কৃষকদের ভুট্টা চাষে নতুন দিশা দেখাতে তৈরি হচ্ছে ভুট্টা প্রক্রিয়াকরণ শিল্প!

কৃষকদের জন্য মালদহে গড়ে উঠল নতুন শিল্প। পুরাতন মালদহের নারায়নপুর শিল্পাঞ্চলে নতুন ভুট্টা প্রক্রিয়াকরণ কারখানার তৈরি হয়েছে। আগামী কিছুদিনের মধ্যেই উৎপাদন প্রক্রিয়া শুরু হয়ে যাবে। এখন থেকে আর কৃষকদের ভুট্টা বিক্রির জন্য মরিয়া হয়ে উঠতে হবে না। কৃষকরা এবার থেকে নিজ জেলাতেই নায্যমূল্য ভুট্টা বিক্রি করতে পারবেন। এছাড়াও ভুট্টা প্রক্রিয়াকরণ কারখানা গড়ে ওঠার ফলে আগামীদিনে আরও বেশি সংখ্যক কৃষকদের ভুট্টা চাষে আগ্রহ বাড়বে।

মালদহে বছরের তিনটি মরশুমে প্রায় চার লক্ষ ৮০ হাজার মেট্রিক টন ভুট্টা উৎপাদন হয়। মিডিয়ার রিপোর্ট অনুযায়ী, জেলা কৃষি দফতর সুত্রে পাওয়া তথ্য, রবি মরশুমের জেলায় ভুট্টা চাষ হয়েছে ২৪,২৪০ হেক্টর জমিতে। গত বর্ষার মরশুমে ভুট্টা চাষ হয়েছে ৫ হাজার ৭৭০ হেক্টর জমিতে এবং গ্রীষ্মের মরশুমে ভুট্টা চাষ হয়েছিল ১১ হাজার ৮৬৫ হেক্টর জমিতে। যার ফলন হয়েছিল ৪ লক্ষ ৮০ হাজার ২৫৫ মেট্রিক টন।

আরও পড়ুনঃ কৃষিক্ষেত্রে উচ্চ ফলনশীল গম চাষের উজ্জ্বল সম্ভাবনা দেখছে সরকার

কৃষি দফতরের কর্মকর্তারা জানিয়েছে, ভুট্টা চাষের প্রতি কৃষকদের আগ্রহ বাড়ছে। শুধু তাই না ভুট্টা প্রক্রিয়াকরণ কারখানা চালু হলেই মালদা ছাড়াও আশপাশের জেলা গুলিতে ভুট্টা চাষ করবেন কৃষকরা। জেলা কৃষি দফতর সূত্রে জানা গিয়েছে, মালদহে প্রথম কালিয়াচক ব্লকে প্রথম ভুট্টা চাষ শুরু হয়েছিল। তারপর হরিশ্চন্দ্রপুর ব্লকে শুরু হয় ভুট্টা চাষ। বর্তমানে মালদহ জেলার প্রতিটি ব্লকেই বছরের তিনটি মরশুমে ভুট্টা চাষ হয়।