বিশ্বের সবচেয়ে দামি মাশরুম বিক্রি হয় ৯ লাখ টাকা কেজি,চাষ করে দেখবেন নাকি?

কৃষিজাগরন ডেস্কঃ  গত কয়েক বছরে কৃষকদের মধ্যে মাশরুম চাষের উন্মাদনা দ্রুত হারে বেড়েছে। যদিও মাশরুমকে বিদেশি সবজি হিসেবে বিবেচনা করা হয়, কিন্তু এখন এটি ভারতীয়দের কাছেও বেশ জনপ্রিয় হয়ে উঠেছে। চাষাবাদ করে ভালো অর্থ আয় করছেন কৃষকরা। কিন্তু মাশরুম অনেক ধরনের আছে। এর কিছু জাত এমন  রয়েছে যা বিরল এবং আন্তর্জাতিক বাজারে এদের দাম প্রতি কেজি ৯ লাখ টাকা পর্যন্ত হতে পারে। দুর্লভ মাশরুম থেকে কৃষকরা লাখ লাখ টাকা লাভ করতে পারেন। আসুন, তাদের সম্পর্কে বিস্তারিত জেনে নেই।

ইউরোপিয়ান হোয়াইট ট্রাফল মাশরুম

এই মাশরুম খুবই বিরল। এটি বিশ্বের সবচেয়ে ব্যয়বহুল মাশরুম হিসাবে বিবেচিত হয়। তবে এটি পুরানো গাছে জন্মায় বলে এটি চাষ করা যায় না। এই মাশরুমকে খুঁজে পেতে বের করতে হয়। বলা হয় যে এই মাশরুমের অলৌকিক বৈশিষ্ট্য রয়েছে। যার কারণে অনেক ধরনের রোগের চিকিৎসা সম্ভব।তাই সারা বিশ্বে এই মাশরুমের চাহিদা রয়েছে। আন্তর্জাতিক বাজারে ইউরোপিয়ান হোয়াইট ট্রাফল মাশরুমের দাম প্রতি কেজি ৭ লাখ থেকে ৯ লাখ টাকা পর্যন্ত হয়।

আরও পড়ুনঃ Red Sandalwood: ৩০ কোটি টাকা!করবেন নাকি লাল চন্দনের চাষ?

Matsutake মাশরুম

জাপানে এই ধরনের মাশরুম জন্মায়। এটি বিশ্বের বিরল মাশরুমগুলির মধ্যে একটি। এই মাশরুমটি বাদামী রঙের হয়।আন্তর্জাতিক বাজারে এর দাম ৩ লাখ থেকে ৫ লাখ টাকা পর্যন্ত হয়। এর চাষ থেকে কৃষকরা ভালো আয় করতে পারেন।

আরও পড়ুনঃ খোলা ধসা রোগ এবং লক্ষ্মীর গু বা ভুষা রোগ থেকে ধানকে রক্ষা করার উপায়

নীল ঝিনুক মাশরুম

এটি একটি খুব জনপ্রিয় মাশরুম। এতে প্রোটিন, কার্বোহাইড্রেট, ফ্যাট এবং ফাইবারের বৈশিষ্ট্য পাওয়া যায়। বর্তমানে ভারতে এই মাশরুমের ব্যাপক চাষ হচ্ছে। বর্তমানে ভারতের বাজারে এর দাম ১৫০ থেকে ২০০ টাকা প্রতি কেজি। 

ব্ল্যাক ট্রাফল মাশরুম

এই মাশরুমগুলিও খুব বিরল। এই মাশরুম খুঁজে বের করতে প্রশিক্ষিত কুকুর ব্যবহার করতে হয়। আন্তর্জাতিক বাজারে ব্ল্যাক ট্রাফল মাশরুম বিক্রি হয় প্রতি কেজি ১ লাখ থেকে ২ লাখ টাকায়।

গুছি মাশরুম

এই ধরনের মাশরুম হিমালয়ের সমভূমিতে জন্মায়। এটি প্রধানত চীন, নেপাল, ভারত এবং পাকিস্তানে পাওয়া যায়। এই মাশরুমে অনেক ধরনের ঔষধি গুণ রয়েছে। আন্তর্জাতিক বাজারে এই মাশরুমের দাম প্রতি কেজি ২৫,০০০ থেকে ৩০,০০০ টাকা।