সাফল্যের গল্প: চাকরি ছেড়ে চাষ শুরু করলেন যুবক, এখন আয় করছেন আড়াই থেকে তিন লাখ টাকা

আজ আমরা আপনাকে একজন যুবকের কথা বলব। যারা আজ কৃষি থেকে আলাদা পরিচয় তৈরি করেছে। আমরা আপনাকে বলি যে এই কৃষক যুবক বিহারের বেগুসরাই সিংগুলের বাসিন্দা। যার নাম কুনাল কুমার ঝা।

আগে আইটি টেকনিক্যাল পড়ার পর একটি বেসরকারি কোম্পানিতে 18,000 টাকার চাকরি করতেন। কিন্তু চাকরির চেয়ে কৃষিকাজেই বেশি আগ্রহী ছিলেন, তাই চাকরি ছেড়ে কৃষিকাজ করাই ভালো ভেবেছিলেন। বর্তমানে কুনাল চাষ করে বছরে আড়াই থেকে তিন লাখ টাকা আয় করছেন।

তরুণ কৃষক কুনাল চাকরি ছেড়ে মুক্তার চাষ শুরু করেন । কুনাল নিজের বাড়ি থেকেই চাষ শুরু করেন। 10 বাই 10 বর্গফুটের ট্যাঙ্কে আধুনিক পদ্ধতিতে মুক্তা চাষ করেন তিনি। তার এই পদ্ধতি বেগুসরাইয়ে অদ্ভুতভাবে মানুষের মধ্যে পরিচিতি পাচ্ছে।

কুনাল তার নিজের বাড়িতে ভগবান রাম, ভগবান কৃষ্ণ এবং অন্যান্য দেবতার শিল্পকর্ম সম্বলিত খুব সুন্দর মুক্তা তৈরি করে । তারা বলেন, সাগরের ঝিনুকের ভিতরের বালির কণার কারণে এই মুক্তাগুলো গোলাকার হয়ে যায়।এর পর যেকোনো দেবতার শিল্পকর্ম অনুযায়ী সহজেই ঢালাই করা যায়।এই পদ্ধতিতে 10 মাসের মধ্যে মুক্তা তৈরি হয়ে যাবে।

অন্যান্য কৃষক ভাইরাও কুনালের এই অনন্য পদ্ধতি অবলম্বন করে সুবিধা পেতে পারেন। আপনি যদি প্রথমবার মুক্তা চাষ করেন, তাহলে এর খরচ পড়বে ১ লাখ টাকা পর্যন্ত। যা প্রায় ৩ লাখ টাকা পর্যন্ত মুক্তা পাবেন।

মুক্তা প্রস্তুত করতে, আপনাকে ট্যাঙ্কে একটি জাল ব্যাগ তৈরি করে জলের ট্যাঙ্কের ভিতরে ঝিনুক ঝুলিয়ে রাখতে হবে এবং তারপরে এটির যত্ন নিতে হবে। যাতে সে ভালোভাবে প্রস্তুত হতে পারে।

আরও পড়ুনঃ  সৌর প্যানেলের ব্যবসা করবেন? জেনে নিন বিস্তারিত

চাষ পদ্ধতি (Pearl Cultivation) :

মুক্তো চাষের জন্য কমপক্ষে ১০ x ১০ ফুট বা আরও বড় পুকুরের প্রয়োজন। এর চাষের অনুকূল মরসুম অক্টোবর থেকে ডিসেম্বর পর্যন্ত অর্থাৎ শরৎকালে মুক্তো চাষ ভাল হয়। বাণিজ্যিক মুক্তো চাষের জন্য, ০.৪ হেক্টর বা কিছুটা বড় আকারের পুকুরে সর্বাধিক ২৫০০০ ঝিনুক থেকে উত্পাদন শুরু করা যেতে পারে। এ জন্য কৃষককে উপকূলীয় অঞ্চল এবং পুকুর, নদী ও জলাশয় থেকে ঝিনুক সংগ্রহ করতে হবে। ঝিনুক সমুদ্র অঞ্চলগুলি থেকে সস্তা দরেও কেনা যায়। প্রতিটি ঝিনুকের মধ্যে সার্জিক্যালি চার থেকে ছয় মিমি. পর্যন্ত সাধারণ আকারের বা ডিজাইনের বীড প্রবেশ করানো হয়।

অর্থাৎ, মুক্তা, আকারে প্রস্তুত করার জন্য একটি জীবিত ঝিনুকের দেহে তা পরিচালনা করতে হয়। এই সময়ের মধ্যে, সেই আকারের ক্যালসিয়াম কার্বোনেটের একটি টুকরো জীবন্ত ঝিনুকের শরীরে প্রবেশ করানো হয়। এই টুকরাটি প্রায় ৬ মাস ধরে ঝিনুকের দেহ এবং পুকুরে জীবিত থাকে। এর পরে, ধীরে ধীরে তা মুক্তোর আকারে প্রস্তুত হয়।

প্রশিক্ষণ (Training) -

মুক্তা চাষের প্রশিক্ষণ ভুবনেশ্বর (ওড়িশা) Central Institute Of Freshwater Aquaculture এ দেওয়া হয়। ইনস্টিটিউটটি গ্রামীণ যুবক, কৃষক এবং শিক্ষার্থীদের মুক্তো উত্পাদন সম্পর্কে প্রযুক্তিগত এবং বৈজ্ঞানিক প্রশিক্ষণ দেয়। কৃষক এবং শিক্ষার্থীদের জন্য এ সম্পর্কে প্রযুক্তিগত তথ্যও সরবরাহ করা হয়। মুক্তোর চাষ সম্পর্কিত বৈজ্ঞানিক তথ্য দেশের বিভিন্ন কৃষি বিজ্ঞান কেন্দ্র থেকেও পাওয়া যাবে, যে কোনও প্রশিক্ষণ কেন্দ্রে প্রাকৃতিক উপায়ে মুক্তা প্রস্তুত করার জন্য তথ্য সরবরাহ করা হয়।

পশ্চিমবঙ্গে মুক্তো চাষের প্রশিক্ষণ পেতে যোগাযোগ করুন –

 MIFA - ৭৮৭২৬৪০৫৮৯