লাখ টাকা আয় করে এই গরুটি! রইল বিস্তারিত

ভারতে কৃষির পাশাপাশি পশুপালনও করা হয়। এটি প্রধানত গরু নিয়ে গঠিত। গির গরু ভারতের সবচেয়ে প্রাচীন এবং বিশুদ্ধ জাত এবং রাজ্যের যাযাবর উপজাতিরা তাদের মৌলিক জীবিকা নির্বাহের জন্য পালন করে। গির জাতকে বিশ্বের সেরা দুগ্ধজাত জাত হিসাবে বিবেচনা করা হয়।

গির গরুর বৈশিষ্ট্য-

গির গরুর দেহ আকারে মাঝারি থেকে বড় হয়।

1) এই গরুর চামড়া নরম ও চকচকে যা গাভীকে পরজীবী উপদ্রব থেকে রক্ষা করে এবং উষ্ণ আবহাওয়া থেকে রক্ষা করে।

2) গির গরুর চামড়া সিবাম নামক তরল নিঃসৃত করে যা পোকামাকড় মেরে ফেলে।

3) গরুর মুখ লম্বা ও সরু এবং ফোলা কপাল। কপালের উত্তল আকৃতি একটি শীতল রেডিয়েটর হিসাবে মস্তিষ্ক এবং পিটুইটারি গ্রন্থি রক্ষা করে বলে মনে করা হয়।

গির গরুর শিং গোড়ায় মোটা এবং উপরের দিকে বাঁকা। শিংগুলি মাথার পিছনে থাকে এবং পিছনের দিকে বৃদ্ধি পায়।

5) গির গরুর লম্বা লেজ, পা কালো ও শক্ত এবং পিছনের দিকে বাড়ে।

6) এটির একটি লম্বা লেজ রয়েছে। এর পা কালো খুরে শক্ত এবং এরা খুব ধীরে হাঁটে।

7) গির গরুর শরীর চওড়া তাই তাপ নষ্ট করা সহজ। গরুরও সক্রিয় ঘাম গ্রন্থি রয়েছে। এটি সমস্ত আবহাওয়ার সাথে খাপ খায় এবং সূর্যালোক এবং রোগ প্রতিরোধী।

যদি এই গাভীটিকে সঠিক খাদ্য দেওয়া হয় তবে 20 থেকে 24 মাসের মধ্যে সে তার প্রথম অতিরিক্ত চক্র পেতে পারে। গাভীর আনুমানিক গর্ভকালীন সময়কাল 280 থেকে 285 দিন। বাছুরের পরে, প্রাণীটি প্রায় 310 দিন দুধ দিতে পারে। একটি গরু 12 থেকে 15 বছর বাঁচে এবং 6 থেকে 10টি উত্তরাধিকারী তাঁত উৎপাদন করতে পারে।

গির গরুর উপকারিতা-

গির গরুকে ভারতের বৃহত্তম দুগ্ধজাত জাতগুলির মধ্যে একটি হিসাবে বিবেচনা করা হয়। এই গরুগুলি বিভিন্ন পরিবেশগত আবাসস্থলে বেঁচে থাকে এবং উচ্চ প্রজনন হার রয়েছে। এই গাভী যান্ত্রিক দুধ আহরণের কৌশলের সাথে খাপ খায়। তাই এই গরু বেশি লাভজনক।

লক্ষাধিক পরিবারের গির গরুর বার্ষিক আয়-

গির গাভী প্রতিদিন ১০ লিটার দুধ দেয়। চারটি গাভী পালন করলে মাসিক আয় প্রায় ৩২-৩৩০০০ টাকা এবং বার্ষিক আয় প্রায় ৩৮৮,৮০০ টাকা। এ কারণে গির গরু প্রচুর আর্থিক আয়ের উৎস।

গির গরুর চামড়া থেকে সিবাম নামক তরল পদার্থ নিঃসৃত হয় যা পোকামাকড়কে মেরে ফেলে।