Corn cultivation method: জেনে নিন ভুট্টা চাষের সহজ পদ্ধতি ও পরিচর্যা

ভুট্টা একটি অতি পরিচিত খাদ্য শস্য। ধান ও গমের পরেই এর অবস্থান। ভুট্টার দানা খাদ্য হিসেবে ব্যবহৃত হয়ে থাকে। এছাড়া ভুট্টার গাছ ও পাতা ও পশু খাদ্য হিসেবে ব্যবহৃত হয়ে থাকে। ভুট্টার দানা থেকে তৈরি পপকর্ণ এর ব্যাপক চাহিদা রয়েছে। ভুট্টা থেকে তৈরি আটা বিভিন্ন মুখরোচক খাবার তৈরিতে ব্যবহৃত হয়ে থাকে।

মাটি(Soil):

ভুট্টা চাষে জমি উচু হতে হবে। জমিতে যেন জল না জমে এমন জমি নির্বাচন করতে হবে। সাধারনত দোআঁশ, বেলে দোআঁশ বা এটেল দোআঁশ মাটিতে ভুট্টা চাষ করা যায়। রবি মৌসুমে ভুট্টা চাষ করলে ফলন ভালো হয়।

বীজ বপনের সময়:

আশ্বিন মাসের মাঝামাঝি থেকে অগ্রহায়ন মাসের মাঝামাঝি পর্যায় এবং ফাল্গুন মাসের মাঝামাঝি থেকে চৈত্র মাসের মাঝামাঝি পর্যায়ে সময় ভুট্টা চাষ করার উপযুক্ত সময়।

বীজের হার:

জাত অনুযায়ী বীজের হার কম বেশি হয়ে থাকে। সাধারনত প্রতি হেক্টর জমিতে ২৫-৩০ কেজি হারে বীজ বপন করা উচিত।

জমি তৈরি:

ভুট্টার বীজ বপন করার আগে জমি ভালো করে তৈরি করে নিতে হবে। জমিতে ভালো ভাবে চাষ ও মই দিতে হবে। জমির ধরন বুঝে জমিতে ৪-৫ টি আড়াআড়ি চাষ ও মই দিতে হবে। মাটি ঝুরঝুরা করে দিতে হবে ও মাটি সমান করে নিতে হবে। তারপর জমিতে সার প্রয়োগ করতে হবে।

বীজ বপন পদ্ধতি:

বীজ সারি করে বপন করা যায়। এক সারি থেকে আরেক সারির দূরত্ব হবে ৭৫ সেমি। এক চারা থেকে আরেক চারার দূরত্ব হবে ২৫ সেমি।

আরও পড়ুন - Lotus cultivation guide: কিভাবে ঘরে চাষ করবেন পদ্মফুল, জেনে নিন পদ্ধতি

সার প্রয়োগ(Fertilizer):

এক হেক্টর জমিতে সাধারনত গোবর দিতে হবে ৪-৬ টন, ইউরিয়া দিতে হবে ১৭২-৩১২ কেজি, টিএসপি দিতে হবে ১৬৮-২১৬ কেজি, এমপি দিতে হবে ৯৬-১৪৪ কেজি, জিপসাম দিতে হবে ১৪৪-১৬৮ কেজি। এছাড়া জমিতে জিংক সালফেট ও বোরিক এসিড প্রয়োগ করতে হবে।

আগাছা দমন:

জমি যেন আগাছা মুক্ত থাকে সেদিকে খেয়াল রাখতে হবে। জমিতে আগাছা জমতে দেয়া যাবে না। চারা গজানোর পর জমি থেকে অতিরিক্ত চারা তুলে ফেলতে হবে। চারা গাছ বেশি ঘন হয়ে গেলে গাছ পাতলা করে দিতে হবে। প্রয়োজনে গাছের গোড়ায় মাটি তুলে দিতে হবে। চারার বয়স এক মাস হওয়ার আগ পর্যন্ত জমিতে কোন আগাছা জমতে দেয়া যাবে না।

রোগ ও দমন(Disease management):

গাছে রোগ ও পোকা আক্রমন করলে প্রয়োজনীয় ব্যবস্থা গ্রহন করতে হবে। ভুট্টা গাছে কাটুই পোকা, লেদা পোকা, জাব পোকা, মাজরা পোকা ইত্যাদি পোকার আক্রমন হয়ে থাকে। গাছ যখন ছোট থাকে তখন কাটুই পোকা বেশি আক্রমন করে থাকে। কাটুই পোকার আক্রমন সাধারনত রাতের বেলা বেশি হয়ে থাকে। কাটুই পোকা গাছের গোড়া কেটে ফেলে ।

পোকা আক্রমন করল কিনা তা দেখার জন্য মাটি খুড়ে দেখতে হবে। আক্রমন বেশি হলে জমিতে প্রচুর পরিমানে সেচ দিতে হবে যেন জল ভেসে থাকে। তখন পোকা উপরে উঠে আসলে রোদের তাপে পোকা মারা যায়। এছাড়া ও জমিতে প্রয়োজনীয় মাত্রায় বালাই নাশক ও কীটনাশক স্প্রে করতে হবে। কীটনাশক স্প্রে করার পর সর্তকতা অবলম্বন করতে হবে এবং ৭-৮ দিন জমি থেকে ফসল সংগ্রহ করা যাবে না।

ফসল সংগ্রহ:

মোচা যখন ৭৫-৮০ ভাগ পরিপক্ক হয় তখন ভুট্টা সংগ্রহ করা হয়ে থাকে। ১ একর জমি থেকে ১০০-১১০ মন ভুট্টা পাওয়া যেতে পারে।

আরও পড়ুন -Honey farming method: জেনে নিন সহজ উপায়ে মধু চাষের পদ্ধতি