2023 সালের ফেব্রুয়ারিতে কলকাতা ইন্ডিয়া ইন্টারন্যাশনাল সিফুড শো আয়োজন করবে

ইন্ডিয়া ইন্টারন্যাশনাল সীফুড শো (IISS) এর 23 তম সংস্করণ আগামী বছরের 15-17 ফেব্রুয়ারি কলকাতায় অনুষ্ঠিত হবে, যা ভারতের সমৃদ্ধ সীফুড সেক্টরকে তার সমস্ত গৌরবে প্রদর্শন করবে। অনুষ্ঠানটি অনুষ্ঠিত হবে নগরীর বিশ্ববাংলা মেলা প্রাঙ্গণে।

ইভেন্টটি 7,000 বর্গ মিটার জুড়ে 350টিরও বেশি স্টল প্রদর্শন করবে, যেখানে স্বয়ংক্রিয় এবং আইটি-সহায়ক প্রযুক্তির উপর ভিত্তি করে বিস্তৃত পণ্যের পাশাপাশি মূল্য সংযোজনের জন্য শক্তি-দক্ষ সিস্টেমগুলি প্রদর্শন করা হবে। সীফুড এক্সপোর্টার্স অ্যাসোসিয়েশন অফ ইন্ডিয়া (SEAI) এর সহযোগিতায় মেরিন প্রোডাক্টস এক্সপোর্ট ডেভেলপমেন্ট অথরিটি ( MPEDA ) এই শোটির আয়োজন করছে।

MPEDA-এর চেয়ারম্যান ডঃ কে এন রাঘবন বলেছেন যে দ্বিবার্ষিক (প্রতি দুই বছর পরপর) সামুদ্রিক খাবার অনুষ্ঠানটি ভারতীয় রপ্তানিকারক এবং ভারতের সামুদ্রিক পণ্যের বিদেশী আমদানিকারকদের মধ্যে মিথস্ক্রিয়া করার জন্য একটি আদর্শ প্ল্যাটফর্ম প্রদান করবে।

নতুন প্রক্রিয়াকরণ কৌশল, ট্রেসেবিলিটি এবং রপ্তানি পণ্যের মূল্য সংযোজন নিয়েও আলোচনা করা হবে। SEAI জাতীয় সভাপতি আগদীশ ফোফান্দির মতে, আইআইএসএস বিশ্বের অন্যতম প্রধান সীফুড শো হিসাবে আবির্ভূত হয়েছে।

এছাড়াও জাতীয় এবং আন্তর্জাতিক বিশেষজ্ঞদের নেতৃত্বে প্রযুক্তিগত সেশন হবে যারা সামুদ্রিক খাবারের রপ্তানি আরও বাড়ানোর উপায় নিয়ে চিন্তাভাবনা করবে। প্রযুক্তিগত অধিবেশনের প্রতিনিধিদের মধ্যে ভারত ও বিদেশ থেকে সীফুড প্রসেসর, ক্রেতা এবং অন্যান্য সংশ্লিষ্ট শিল্পের স্টেকহোল্ডার অন্তর্ভুক্ত থাকবে।

বিবৃতি অনুসারে, ক্যাপচার ফিশারিজ এবং অ্যাকুয়াকালচার সম্বোধন করার কৌশলের সাথে, রপ্তানি টার্নওভার আগামী পাঁচ বছরে 15 বিলিয়ন মার্কিন ডলারে পৌঁছবে বলে আশা করা হচ্ছে। টেকসই মাছ ধরার পদ্ধতি, মূল্য সংযোজন, এবং বৈচিত্র্যের মাধ্যমে জলজ উৎপাদন বৃদ্ধির ফলে নির্ধারিত রপ্তানি লক্ষ্যমাত্রায় অবদান থাকবে বলে আশা করা হচ্ছে।