৩ ফেব্রুয়ারি থেকে সবচেয়ে বড় জৈব বাণিজ্য মেলার আয়োজন করতে চলেছে সিমফেড

কৃষিজাগরণ ডেস্কঃ ভারত জৈব পণ্য রপ্তানিতে উল্লেখযোগ্য বৃদ্ধি পেয়েছে এবং এশিয়ায় জৈব পণ্যের দ্বিতীয় বৃহত্তম রপ্তানিকারক ।  ভারতের সবচেয়ে জনপ্রিয় জৈব পণ্য হল তৈলবীজ , আখ , সিরিয়াল এবং বাজরা  , তুলা  , ডাল  , ঔষধি গাছ , চা, ফল এবং মশলা । এই পর্বে, জৈব চাষের সাথে জড়িতদের জন্য রয়েছে সুখবর এবং বড় খবর।হ্যাঁ , ভারতের সর্ববৃহৎ জৈব বাণিজ্য মেলার প্রথম সংস্করণ কৃষি দফতরের আয়োজনে ঘোষণা করা হয়েছে। শুরু হচ্ছে তিন দিনব্যাপী বাণিজ্য মেলা

এর আওতায় গুয়াহাটিতে দেশের বৃহত্তম জৈব কৃষি বাণিজ্য মেলার আয়োজন করা হচ্ছে। আসাম সরকারের কৃষি বিভাগের সহযোগিতায় সিকিম স্টেট কো-অপারেটিভ সাপ্লাই অ্যান্ড মার্কেটিং ফেডারেশন লিমিটেড (সিমফেড) এই  মেলার আয়োজন করছে । ৩ ফেব্রুয়ারি থেকে ৫ ফেব্রুয়ারি পর্যন্ত তিন দিনব্যাপী এই বাণিজ্য মেলায় নলেজ পার্টনারের ভূমিকা পালন করবে সিমফেড। একই সঙ্গে মিডিয়া পার্টনারের ভূমিকায় দেখা যাবে কৃষি জাগরণকে ।

আন্তর্জাতিক জৈব বাণিজ্য মেলার উদ্দেশ্য

দেশের উত্তর-পূর্বাঞ্চলে জৈব চাষের সম্ভাবনা উপলব্ধি করে, উৎপাদকদের ভোক্তাদের সাথে সংযুক্ত করতে এবং সারা বিশ্বে জৈব পণ্যের প্রচারের জন্য এবং জৈব কৃষির সম্পূর্ণ মূল্য শৃঙ্খলের বিকাশে সহায়তা করার জন্য মেলার আয়োজন করা হচ্ছে। এর প্রথম সংস্করণ যার  নাম দেওয়া  হয়েছে ' পেহলা এক্সপো ওয়ান অর্গানিক নর্থ ইস্ট '  (১ ম এক্সপো অর্গানিক নর্থ-ইস্ট)  । 

আরও পড়ুনঃ

জৈব ফসল উৎপাদনকারী কৃষক বা উৎপাদকদের সঙ্গে ভোক্তা সম্পর্ক স্থাপনের লক্ষ্যে এ মেলার আয়োজন করা হচ্ছে।

ইভেন্ট: '  ১ ম এক্সপো ওয়ান অর্গানিক নর্থ ইস্ট ট্রেড ফেয়ার '

স্থান:  ভেটেরিনারি কলেজ খেলার মাঠ ,  খানাপাড়া ,  গুয়াহাটি ,  আসাম

তারিখ:  3 থেকে 5 ফেব্রুয়ারি 2023

মেলার বিশেষত্ব

এটি নেতৃস্থানীয় প্রাকৃতিক ,  জৈব এবং রপ্তানি ,  কৃষি ব্যবসা ,  B2B মিটিং ,  B2C ইভেন্ট ,  আন্তর্জাতিক এবং দেশীয় ক্রেতা প্রতিনিধিদল ,  আন্তর্জাতিক সম্মেলন ,  কৃষক কর্মশালা এবং সরকারী বিভাগের প্যাভিলিয়নের উচ্চ মানের প্রদর্শনী অন্তর্ভুক্ত করবে ।

এক্সপোতে জৈব এবং প্রাকৃতিক পণ্যের ব্র্যান্ডের ১৬০ টিরও বেশি বুথ বিভিন্ন ধরণের খাদ্য এবং জৈব পণ্য প্রদর্শন করবে। প্রদর্শকদের মধ্যে রয়েছে রপ্তানিকারক ,  খুচরা বিক্রেতা ,  কৃষক গোষ্ঠী ,  জৈব ইনপুট কোম্পানি এবং সরকারী সংস্থা।

আরও পড়ুনঃ

কেন্দ্রীয় এবং রাজ্য সরকারের প্যাভিলিয়নগুলি কৃষক গোষ্ঠীগুলিকে বিভিন্ন সরকারী প্রকল্প এবং বিপণন সহায়তা প্রদান করবে।

থার্ড-পার্টি বা PGS সার্টিফিকেশন ,  ন্যায্য বাণিজ্য এবং স্থায়িত্বের মানগুলি সার্টিফিকেশন এজেন্সি প্যাভিলিয়নগুলি দ্বারা সহজতর করা হবে।

খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ ,  প্যাকেজিং ,  পরীক্ষাগার পরীক্ষাগার ,  সরঞ্জাম ,  নতুন প্রযুক্তি এবং স্টার্টআপের সাথে জড়িত কোম্পানিগুলির দ্বারা ব্যবসার প্রচার করা যেতে পারে ।

সারা বিশ্বের জৈব চাষের সাথে যুক্ত সমিতিগুলিকেও অংশগ্রহণের জন্য আমন্ত্রণ জানানো হয়েছে।

ক্রেতা-বিক্রেতার মিলন মেলার একটি অপরিহার্য উপাদান, প্রকৃত  ব্যবসা পরিচালনার জন্য সরবরাহকারী এবং কৃষক গোষ্ঠী/এফপিওগুলির সাথে আন্তর্জাতিক  এবং দেশীয় ক্রেতাদের (রপ্তানিকারক ,  পাইকারী বিক্রেতা এবং খুচরা বিক্রেতাদের সহ)  একত্রিত করে। B 2 B  মিটিংগুলি ক্রেতা এবং বিক্রেতা উভয়ের চাহিদা মেটাতে সেট করা হয়েছে৷ অনুষ্ঠানস্থলে একটি ডেডিকেটেড ক্রেতা বিক্রেতা লাউঞ্জ স্থাপন করা হয়েছে।

দুই দিনব্যাপী জ্ঞান বিনিময় সম্মেলন হবে। ভারত এবং সারা বিশ্বের শীর্ষ রপ্তানিকারকদের আমন্ত্রণ জানানো হবে। কৃষক ,ব্যবসায়ী/রপ্তানিকারক ,  গবেষক ,  এনজিও এবং রাজ্য ও ফেডারেল সরকার সহ বিভিন্ন সেক্টরের 200 টিরও বেশি প্রতিনিধি অংশগ্রহণ করবেন বলে আশা করা হচ্ছে।

রাজ্য এবং দেশ জুড়ে কৃষকরা বিশেষ কর্মশালার অধিবেশনে অংশ নিতে পারেন। এই অধিবেশনগুলি অসমীয়া ,  ইংরেজি এবং হিন্দিতে পরিচালিত হবে । এই সেশনগুলি জৈব উত্পাদন এবং মূল্য শৃঙ্খলের বিশেষজ্ঞদের নেতৃত্বে থাকবে। এটি অংশগ্রহণকারীদের বাজারের প্রবণতা ,  চাহিদা ,  জৈব সার্টিফিকেশন প্রক্রিয়া ,  রপ্তানি সম্ভাবনা এবং জৈব পণ্য এবং প্রাকৃতিক কৃষি ব্যবসার অন্যান্য দিক সম্পর্কে বোঝার সুযোগ দেবে।

জৈব চাষের জন্য উত্তর পূর্ব আদর্শ

উত্তর-পূর্ব, যেমনটি পরিচিত, ভারতের একটি অঞ্চল যা ঐতিহ্যগত কৃষিতে ফোকাস করে চলেছে এবং এখনও রাসায়নিক ইনপুটগুলির উপর ভিত্তি করে নিবিড় কৃষি গ্রহণ করেনি। এই অঞ্চলটি ঐতিহ্যবাহী কৃষি পদ্ধতি যেমন এর জীববৈচিত্র্য ,  বিভিন্ন কৃষি-জলবায়ু পরিস্থিতি ,  জমি এবং উচ্চ মূল্যের ফসলের স্থানীয় জাতগুলির জন্য পরিচিত। সংক্ষেপে, এই এলাকাটি জৈব চাষের জন্য আদর্শ।

উত্তর-পূর্ব অঞ্চলটি সাধারণত টেকসই জৈব কৃষির জন্য পরিচিত যেমন কালো চাল ,  লাল চাল ,  জোহা চাল, রসুন ,  রাজা মরিচ ,  কিউই ,  খাসি ,  ম্যান্ডারিন ,  কাচাই ,  লেবু ,  সবুজ মরিচ ,  অ্যাভোকাডো ,  আনারস এবং লা  কাইংগার।

এটি খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ শিল্পের জন্য প্রচুর সুযোগ প্রদান করেছে। কৃষকদের আয় বৃদ্ধির লক্ষ্যে ইতিমধ্যেই এ অঞ্চল থেকে উচ্চ রপ্তানি সম্ভাবনার অনন্য ও রপ্তানিযোগ্য পণ্য উৎপাদনের উদ্যোগ নেওয়া হয়েছে। জৈব মূল্য শৃঙ্খল প্রকল্পের অধীনে , 1.73 লাখ হেক্টর এলাকা জুড়ে 1.9 লাখ কৃষককে উন্নীত করা হয়েছে ,  যেখানে 345টি কৃষি-উৎপাদক কোম্পানি বিভিন্ন ফসলের মূল্য সংযোজনের জন্য অবিরাম প্রচেষ্টা চালিয়ে যাচ্ছে।

এমতাবস্থায় কোঅপারেটিভ সাপ্লাই অ্যান্ড মার্কেটিং ফেডারেশন লিমিটেড ( সিমফেড)  আয়োজিত ' প্রথম এক্সপো ওয়ান অর্গানিক নর্থ-ইস্ট '  (১ ম এক্সপো অর্গানিক নর্থ-ইস্ট) বাণিজ্য মেলা কৃষকদের জন্য উপকারী প্রমাণিত হবে।