স্থানীয় কৃষকদের অভিনব উদ্যগ, এবার লখনউতে মিলবে বিদেশী শাক-সবজি

উত্তরপ্রদেশের রাজধানী লখনউতে এখন বিদেশী শাক-সবজি কিনতে মানুষকে আর কোনও মল বা  সুপার মার্কেটে যেতে হবে না । এখানকার কৃষকরা একাধিক বিদেশী সবজি চাষ করা শুরু করেছেন । সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ বিষয় হল এই সবজি তাদের কাছে সস্তায় এবং কাছের সবজি বাজারে পাওয়া যাবে ।

লখনউয়ের সব কৃষকই ধীরে ধীরে বিদেশি সবজি চাষ শুরু করেছেন । এতে সরকারের পক্ষ থেকে কৃষকদেরও সহায়তা করা হয়েছে । কেন্দ্রীয় সরকারি সংস্থাগুলির তরফে কৃষকদের মধ্যে হাজার হাজার ব্রোকলি গাছ বিতরণ করা হয়েছে  ৷ পাশাপাশি এসব সবজি চাষের গুরুত্বপূর্ণ বিষয় সম্পর্কেও কৃষকদের জানানো হয়েছে ।

আরও পড়ুনঃশীতের সবজির ঝুড়িতে রয়েছে সবুজ টমেটো ! জানেন কতটা উপকারী এই সবজি?

হিন্দুস্তান টাইমসের সাথে কথা বলার সময়, সেন্ট্রাল ইনস্টিটিউট ফর সাবট্রপিক্যাল হর্টিকালচার এর পরিচালক শৈলেন্দ্র রাজন বলেন,  কৃষকদের আগ্রহের পরে আমরা ব্রকলির ৩০,০০০ গাছ বিতরণ করেছি ।  কৃষকদের মধ্যে যে পরিবর্তন আসছে তা খুবই ভালো । আগে বিদেশী শাকসবজি অন্য রাজ্যে চাষ করা হত এবং দিল্লি থেকে এখানে আসত।  কৃষকদের এই প্রচেষ্টায় এটি এখন স্থানীয় বাজারে সাশ্রয়ী মূল্যে পাওয়া যাবে ।

আরও পড়ুনঃ ঘরোয়া পদ্ধতিতে জাফরান চাষ করে আয় করুন

রাজন বলেন, কৃষকরা ব্রকলির মতো  অন্যান্য বিদেশী সবজি যেমন লেটুস এবং সুইস চার্ড চাষ করছে । তিনি বলেন, ভালো কর্মক্ষম কৃষকদের মধ্যে ব্রকলি গাছ বিতরণ করা হয়েছে। এ ঘটনার পর কৃষকদের মানসিকতায় পরিবর্তন আসতে থাকে এবং তারা এসব সবজি চাষের প্রতি আকৃষ্ট হতে থাকে। রাজন জানান, এবার আমরা প্রচুর পরিমাণে চারা বিতরণ করেছি ।স্থানীয়ভাবে উৎপাদিত বিদেশী সবজি শীঘ্রই সাশ্রয়ী মূল্যে বাজারে পাওয়া যাবে ।

আরও পড়ুনঃ আচার বিক্রি করে কোটি টাকা আয় করেন উত্তরপ্রদেশের এই গৃহবধু