লাউ চাষ গ্রীষ্মে কৃষকদের জন্য আয়ের দরজা খুলে দেবে

জোয়ার, বাজরা, গম, ধান, যব, ছোলা, সরিষার চেয়ে সবজি চাষে বেশি আয়ের সম্ভাবনা রয়েছে। কিন্তু এই লাভ অনেকটাই নির্ভর করে আমরা কোন প্রযুক্তি অবলম্বন করে কৃষিকাজ করি। আগে যেখানে কৃষকরা ভাবতেন ধান, গম ও মোটা শস্য চাষ করে আয় বাড়াতে পারবেন, সেখানে আজ আলু, টমেটো, বেগুন, মরিচ, লাউ, কুমড়া, শসা ইত্যাদি চাষ করে সারা বছরই লাখ লাখ টাকা আয় করা যাচ্ছে।

লাউ দুই প্রকার- প্রথম গোল এবং দ্বিতীয় লম্বা, গোল লাউ পেঠা নামে পরিচিত এবং লম্বা করলা ঘিয়া নামে পরিচিত। এর স্বাদ ঠান্ডা। গরম জলবায়ু সহ দেশগুলিতে এর উপযোগিতা খুব বেশি। শাক-সবজি ছাড়াও রাইতা, পুডিং-এর মতো জিনিস তৈরিতেও লাউ ব্যবহার করা হয়। এর পাতা, কাণ্ড ও সজ্জা থেকে অনেক ধরনের ওষুধ তৈরি হয়। 

লাউ চিরসবুজ

এটি প্রতিটি মৌসুমে পাওয়া যায় এমন একটি সবজি। বাজারে এ সবজির চাহিদা সব সময়ই থাকে। কৃষক ভাইয়েরা বছরে তিনবার এ চাষ করতে পারেন। লাউ চাষ করে আমাদের কৃষকরা কম খরচে বেশি মুনাফা অর্জন করতে পারে। 

বছরে তিনবার লাউ চাষ করা যায়

লাউ এমন একটি কুমড়া সবজি, যার ফসল বছরে তিনবার হয়। জায়েদ, খরিফ, রবি মৌসুমে লাউ ফসল হয়। 

লাউ চাষের উপযোগী জমি : দেশের যেকোনো এলাকায় লাউ চাষ সফলভাবে করা যায়। জল নিষ্কাশনের উপযুক্ত স্থানে যে কোনো ধরনের জমিতে এটি চাষ করা যায়। সঠিক জল ধারণ ক্ষমতা সহ জীবাশ্মযুক্ত হালকা দোআঁশ মাটি বেশি উপযোগী বলে বিবেচিত হয়। লাউ চাষে জমির pH মান 6 থেকে 7 হতে হবে।

উপযুক্ত জলবায়ু এবং তাপমাত্রা 

এই চাষের জন্য উষ্ণ ও আর্দ্র জলবায়ু প্রয়োজন। এটি গ্রীষ্ম এবং বর্ষাকালে বপন করা হয়। এটি হিম সহ্য করতে একেবারে অক্ষম। বিভিন্ন ঋতু অনুসারে এর চাষাবাদ বিভিন্ন স্থানে করা হলেও শুষ্ক ও আধা-শুষ্ক অঞ্চলে এর ফলন ভালো হয়। লাউ চাষে ৩০ ডিগ্রির কাছাকাছি তাপমাত্রা খুব ভালো থাকে।

আরও পড়ুনঃ কৃষিতে দুবার রাষ্ট্রপতি পুরষ্কার, নিজের ভাগ্য স্বর্ণাক্ষরে লিখলেন এই স্বল্প শিক্ষিতা নারী

কিভাবে লাউ ফসল তাড়াতাড়ি প্রস্তুত করা যায়

লাউয়ের দ্রুত এবং উচ্চ ফলনের জন্য, আপনি নার্সারিতে এর চারা তৈরি করে সরাসরি জমিতে রোপণ করতে পারেন। জমিতে রোপণের প্রায় 20 থেকে 25 দিন আগে গাছপালা প্রস্তুত করা হয়। এ জন্য প্রস্তুত মাঠের একপাশে নার্সারি তৈরি করুন। এর নার্সারী প্রস্তুত করতে, প্রথমে আপনার নেওয়া মাটিতে 50 শতাংশ কম্পোস্ট এবং 50 শতাংশ মাটি ব্যবহার করুন। সার ও মাটির ভালো মিশ্রণ তৈরি করে বিছানা তৈরি করুন। এই প্রস্তুত বিছানায় জল প্রয়োগ করে প্রায় 4 সেন্টিমিটার দূরত্বে লাউয়ের বীজ লাগান। মাটির গভীরতায় বপনের পর মাটির পাতলা স্তর বিছিয়ে হালকা সেচ দিতে হবে। প্রায় 20 থেকে 25 দিন পরে, গাছগুলি জমিতে রোপণের জন্য প্রস্তুত হয়।

সার 

লাউ চাষে সঠিক পরিমাণ সারের জন্য জমির মাটি পরীক্ষার ভিত্তিতে তার চাষে সঠিক পরিমাণ সার নির্ধারণ করুন। এর চাষে, প্রথম ক্ষেত প্রস্তুত করার সময়, প্রতি হেক্টর অনুযায়ী 200 থেকে 250 কুইন্টাল পুরানো গোবর মাটিতে ভালভাবে মেশাতে হবে। এরপর রাসায়নিক সারের জন্য 50 কেজি নাইট্রোজেন, 35 কেজি ফসফরাস এবং 30 কেজি পটাশ দেওয়া যেতে পারে।

আরও পড়ুনঃ  গমের জাত: গমের 5টি সবচেয়ে উন্নত জাত যা কৃষকদের ধনী করে তুলবে

ফসলের সুরক্ষা 

লাউ ফসলে তাড়াতাড়ি রোগ হয়। এর ফসল প্রধানত পাউডারি মিলডিউ, উইল্ট, ফ্রুট ফ্লাই এবং লাল কীটের মতো প্রধান রোগে আক্রান্ত হয়। এর শিকড় থেকে বাকি অংশেও পোকামাকড় পাওয়া যায়। লাউয়ের উন্নত চাষ এবং উন্নত ফলনের জন্য কৃষক ভাইদের এই কীটপতঙ্গ ও ভাইরাসের প্রকোপ থেকে তার ফসল রক্ষা করা প্রয়োজন। এ জন্য কৃষক ভাইকে এসব পোকামাকড় ও রোগ-বালাই সম্পর্কে সচেতন হতে হবে এবং একজন কৃষি বিশেষজ্ঞের পরামর্শ নিয়ে কীটনাশক বা রাসায়নিক সার ব্যবহার করে ফসলের চিকিৎসা ও প্রতিরোধ করতে হবে।

লাউ চাষে এক লাখ টাকা পর্যন্ত লাভ

জমিতে এর বীজ রোপণের প্রায় 50 থেকে 55 দিন পরে, এর ফসল ফলন দিতে শুরু করে। ফল সঠিক আকারের এবং গাঢ় সবুজ বর্ণের হলে সেগুলি সংগ্রহ করুন। ডালপালা সহ ফল সংগ্রহ করুন। এ কারণে ফল কিছু সময়ের জন্য তাজা থাকে। ফল সংগ্রহের পরপরই প্যাকেটজাত করে বাজারে বিক্রির জন্য পাঠাতে হবে। লাউ ফসলে ফলনের কথা বললে এর চাষ কম খরচে ভালো ফলনশীল চাষ। এক একরে লাউ চাষে খরচ হয় ১৫ থেকে ২০ হাজার এবং এক একরে প্রায় ৭০ থেকে ৯০ কুইন্টাল লাউ উৎপাদিত হয়, বাজারদর ভালো থাকলে ৮০ হাজার থেকে এক লাখ টাকা নিট আয় হওয়ার সম্ভাবনা রয়েছে।