গম ও সরিষার উন্নত চাষের সবচেয়ে ভালো উপায়, উৎপাদন বাড়বে দ্রুত

এ বছর অমৌসুমি বৃষ্টির কারণে কৃষকদের ফসলের ব্যাপক ক্ষতি হয়েছে। সম্প্রতি, দেশের অনেক রাজ্যে অমৌসুমি বৃষ্টি হয়েছে, যার কারণে রবি মৌসুমের ফসল বপন বিলম্বিত হয়েছে। এমতাবস্থায় এমন অনেক ফসল রয়েছে, যার বপন কম হবে বলে আশা করা হচ্ছে। আমরা যদি মহারাষ্ট্রের কথা বলি, এখানকার কৃষকরা খুব বড় পরিসরে গম বপন করে।

যদিও এ বার গমের চাষ বাড়বে বলে আশা করা হয়েছিল, কিন্তু অমৌসুমি বৃষ্টির কারণে রাজ্যে গম চাষ করা হয়নি। এমন পরিস্থিতিতে এখন জোয়ার ও গমের বিকল্প হিসেবে সরিষা চাষে বেশি জোর দিচ্ছেন কৃষকরা।

খুব অল্প জমিতে সরিষা বপন করা হলেও এ বছর চিত্র পাল্টে যাওয়ায় কৃষকরা গমের বিকল্প হিসেবে সরিষা চাষ করছেন।যাই হোক, এর দাম সর্বনিম্ন ভিত্তিমূল্যের চেয়ে ৬০ থেকে ৭০ শতাংশ বেশি। এমন পরিস্থিতিতে ভারতীয় কৃষি গবেষণা ইনস্টিটিউটের বিজ্ঞানীরা উন্নত পদ্ধতিতে গম ও সরিষা চাষের পরামর্শ দিচ্ছেন । কৃষকরা বিজ্ঞানীদের পরামর্শ নিয়ে গম ও সরিষা চাষ করলে ফসলের ফলন ভালো হবে।

আরও পড়ুনঃ এরোপনিক্স আলু চাষে বাম্পার ফলন, বাঁচবে খরচ ও সময়

কিভাবে গম চাষ করতে হয়

গম রবি মৌসুমের প্রধান ফসল তাই বীজ বপনের সময় মাঠের মাটিতে আর্দ্রতা থাকা প্রয়োজন। মনে রাখতে হবে শুকনো জমিতে বীজ বপনের পর অঙ্কুরোদগম হয় না, তাই আবহাওয়ার কথা মাথায় রেখে গম বপনের জন্য জমি তৈরি করুন।পাশাপাশি উন্নত বীজ ও সার সরবরাহ করতে হবে। এর পাশাপাশি বীজ বপনের এক ঘণ্টা আগে বীজ শোধন করতে হবে, যাতে বীজে ছত্রাক সংক্রমণের আশঙ্কা না থাকে। এ ছাড়া কৃষকরা উন্নত জাতের গমের মধ্যে HD ৩২২৬, HD ১৮, HD ৩০৮৬ এবং HD ২৯৬৭ বপন করতে পারেন।

সরিষা চাষ পদ্ধতি

সরিষা চাষে কৃষকদের উচিৎ তাপমাত্রা বিবেচনায় রেখে বপন করা। মনে রাখবেন যে এই ফসলের বপন খুব দেরি করা উচিত নয়। একই সঙ্গে মাটি পরীক্ষাও করতে হবে। এছাড়াও, সালফারের অভাব হলে, শেষ চাষে ২০ কেজি/হেক্টর প্রয়োগ করতে হবে। এর পাশাপাশি, বীজ বপনের আগে নিশ্চিত করুন যে মাটিতে সঠিক আর্দ্রতা রয়েছে। এছাড়া পুসা বিজয়, পুসা-২৯, পুসা-৩০, পুসা-৩১ জাতের চাষিরা বপন করতে পারেন। এসব জাত বপন করলে ভালো উৎপাদন পাওয়া যায়।

আরও পড়ুনঃ গম বেশি উৎপাদনের জন্য এভাবে চাষ করুন

মনে রাখবেন সরিষা বপনের আগে প্রতি কেজি বীজে ২.৫ গ্রাম ক্যাপ্টান দিয়ে শোধন করতে হবে। এর পাশাপাশি সারিতে বপন করতে হবে। যদি কম ছড়ানো জাত থাকে, তাহলে বপনের সময় ৩০ সে.মি. আরও ছড়ানো জাতের জন্য, সারিতে ৪৫-৫০ সেমি ব্যবধান রাখুন। এর পাশাপাশি, গাছ থেকে গাছের দূরত্ব ১২-১৫ সেমি হতে হবে। এভাবে কৃষকরা বৈজ্ঞানিক কৌশলে গম ও সরিষা চাষ করে ভালো ফলন পেতে পারেন।