দেশে পশুপালনের ব্যবসা খুব দ্রুত গতিতে বেড়ে উঠছে । পশুপালনের ব্যবসার ক্ষেত্রেও মানুষ ছাগল পালনকে সর্বোত্তম ব্যবসা বলে মনে করে। এই ব্যবসা শুধু ভারতেই নয়, বিশ্বে প্রথম স্থানে রয়েছে । গরু-মহিষের তুলনায় ছাগল ব্যবসায় খরচ কম এবং লাভ বেশি হওয়ায় খামারি ভাইদের জন্য এই ব্যবসা খুবই লাভজনক ।
যাইহোক, ভারতে ৫০ টিরও বেশি ছাগল পালনের জাত রয়েছে, তবে এই ৫০ টি প্রজাতির মধ্যে শুধুমাত্র কয়েকটি জাত বাণিজ্যিক ভিত্তিতে পালন করা হয়।
তাহলে চলুন এই প্রতিবেদনে জেনে নেওয়া যাক ৫ টি উন্নত জাতের ছাগল সম্পর্কে , এগুলো পালন করে আপনি অল্প সময়েই ভালো মুনাফা অর্জন করতে পারবেন।
প্রথমে এই পাঁচটি জাত দেখে নেওয়া যাক
যমুনাপারি
বিটল
সিরোহি
ওসমানবাদী
বারবেরি
যমুনাপারি জাতের ছাগল
যমুনাপারি ছাগলের জাত ব্যবসার জন্য খুবই ভালো বলে বিবেচিত হয়, কারণ এটি কম খাবারেও বেশি দুধ দেয় । এটি প্রতিদিন প্রায় ২ থেকে ৩ লিটার দুধ দেয় । দুধ ও মাংসে বেশি প্রোটিন পাওয়ায় এই জাতের ছাগলের বাজারে চাহিদা বেশি । বাজারে এ জাতের ছাগলের দাম প্রায় ১০ থেকে ১৫ হাজার টাকা।
আরও পড়ুনঃ গ্রীষ্মে কীভাবে আপনার কুকুরের যত্ন নেবেন
বিটল জাতের ছাগল
বিটল জাতের ছাগল গবাদি পশু পালনকারীরা দুধ ও মাংসের জন্য পালন করেন । এই ছাগলও প্রতিদিন ২ থেকে ৩ লিটার দুধ দেয়। বাজারে এর দামও প্রায় ১০ থেকে ১৫ হাজার টাকা।
শিরোহি জাতের ছাগল
শিরোহি জাতের ছাগল গবাদি পশু পালনকারীরা সবচেয়ে বেশি লালন-পালন করে, কারণ এই ছাগল খুব দ্রুত বাড়ে এবং বাজারে এর মাংসের চাহিদা বেশি । এছাড়াও, এটির দুধের সর্বোচ্চ ক্ষমতা রয়েছে । আপনি সহজেই এই জাতের ছাগলকে দানা খাইয়ে বড় করতে পারেন।
ওসমানবাদী জাতের ছাগল
এই জাতটি গরু পালনকারীরা মাংস ব্যবসার জন্য পালন করে, কারণ ওসমানবাদী জাতের ছাগলের দুধের ক্ষমতা খুবই কম, তবে এর মাংসে সবচেয়ে বেশি প্রোটিন পাওয়া যায় । যে কারণে এটি বাজারে সবচেয়ে বেশি দামে বিক্রি হয় । বাজারে ওসমানবাদী জাতের একটি ছাগলের দাম ১২ থেকে ১৫ হাজার টাকা।
আরও পড়ুনঃ গ্রামে থেকে ভেড়া পালন শুরু করুন, কম খরচে ভালো লাভ পাবেন
বারবেরি জাতের ছাগল
আপনি সহজেই এই জাতটি যে কোনও জায়গায় বাড়াতে পারেন। এর জন্য আপনাকে বেশি কিছু করতে হবে না। বারবারি জাতের ছাগলের মাংস খুবই ভালো এবং দুধের পরিমাণও অনেক ভালো। ভারতের বাজারে বারবারি জাতের ছাগলের দাম প্রায় ১০ থেকে ১৫ হাজার টাকা।
Share your comments