মৃগেল মাছের বিবরণ

মৃগেল মাছ কার্প পরিবারের অন্তর্ভুক্ত। এই মাছটি দক্ষিণ এশিয়াতে বেশী পাওয়া যায় বিশেষত ভারতে। এটা কাবেরী নদীতে বেশী পাওয়া যায়। মৃগেল মাছটি ভারতের ৩ টি কার্প মাছের মধ্যে অন্যতম। রুই আর কাতলা মাছের সাথে এর  চাষ করা হয়। আজকে এই মাছের চাষ খুব  গুরুত্বপূর্ণ হয়ে  উঠেছে বিশেষত ভারত, পাকিস্তান, বাংলাদেশ, মায়ানমার। নেপাল, থাইল্যান্ড, লাওসের মত দেশগুলিতে। এছাড়াও বর্তমানে চিন, জাপান,  শ্রীলঙ্কা, মালয়েশিয়া  সহ প্রভৃতি দেশে এর চাষ হচ্ছে। এই মাছ খুব বড় হতে পারে। এদের দেহ সাইক্লয়েড আঁশের দ্বারা আবৃত থাকে। এদের মাথায় কোনো আঁশ থাকে না। এদের মুখ বড় হয়। বুকের পাখনা মাথার থেকে ছোটো হয়, পায়ুর পাখনা লেজের পাখনার থেকে বেশী প্রসারিত হয় না।

সাধারণত এই মাছের পিছেনর দিকের রঙ  গাড় ধূসর হয়, আর পাশের দিকে ও পেটের রঙ হয় রুপালি। এদের মুখের চোয়ালে  কোনো দাঁত থাকে না। সাধারণত এরা ১ থেকে ২ কেজির হয়, কিন্তু সর্বচ্চো এদের ওজন হতে পারে ১২.৭ কেজি। মৃগেল মাছ জলের নিচের স্তরে ডিম পাড়ে। কিন্তু  বাচ্চা হওয়ার পর এরা জলের উপরের দিকে চলে আসে। কিন্তু বড় হলে এরা  জলের নীচের স্তরে চলে আসে। এরা ১-২ বছরের মধ্যে পূর্ণতা পেয়ে যায়। এরা লাখ লাখ ডিম পাড়তে পারে। এরা মিষ্টি জলের মাছ।

- দেবাশীষ চক্রবর্তী