কিভাবে রাস্ক তৈরির ব্যবসা শুরু করবেন

কৃষিজাগরণ ডেস্কঃভারতে, বেশিরভাগ মানুষ সকালের জলখাবারে চায়ের সাথে টোস্ট বিস্কুট খেতে পছন্দ করেন। টোস্ট বিস্কুট খুব সুস্বাদু এবং খাস্তা হয়। ছোট বা বড়, সবাই খেতে পছন্দ করে। আপনি যদি নিজের টোস্ট বিস্কুট তৈরির ব্যবসা শুরু করতে চান তবে এটি খুব উপকারী হবে। বাজারে এর চাহিদাও অনেক বেশি।  এই ব্যবসার মাধ্যমে আপনি ভাল মুনাফা অর্জন করতে পারেন।

কাঁচামাল

টোস্ট বিস্কুট তৈরি করতে আপনার প্রয়োজন ময়দা, চিনি, সুজি, ঘি, গ্লুকোজ, মিল্ক কাস্টার্ড, এলাচ, রুটি উন্নতকারী এবং লবণ। আপনি নিকটস্থ স্থানীয় মুদি দোকান থেকে এই সমস্ত কাঁচামাল পাবেন ।

মেশিন

টোস্ট বিস্কুট তৈরির জন্য স্পাইরাল মিক্সার মেশিন, ডিভাইডার মেশিন, রাস্ক মোল্ডস, রাস্ক স্লাইসার মেশিন, রোটারি র্যাক ওভেন এবং মোড়ানোর সরঞ্জামের মতো অনেক মেশিনের প্রয়োজন হয়। আপনি সহজেই এই মেশিনগুলি অনলাইন বা বাজার থেকে কিনতে পারেন।

আরও পড়ুনঃ তিতির চাষ করে আয় করা যায় লাখ টাকা, এভাবে শুরু করুন

লাইসেন্স

টোস্ট বিস্কুট তৈরির ব্যবসা শুরু করতে আপনার লাইসেন্স প্রয়োজন হবে। আপনার এফএসএসএআই লাইসেন্স, জিএসটি রেজিস্ট্রেশন, শিল্প আধার শংসাপত্র, দূষণ বিভাগ এবং দমকল বিভাগ থেকে অনাপত্তি শংসাপত্র (এনওসি) এর মতো লাইসেন্সের প্রয়োজন হবে।

খরচ

টোস্ট বিস্কুট তৈরির ব্যবসা শুরু করতে আপনার ৩০ থেকে ৩৫ লাখ টাকা খরচ হতে পারে। আপনি যদি ডিভাইডার মেশিন এবং রাস্ক প্যাকিং মেশিন ছাড়া এটি চালু করেন, তাহলে আপনার খরচ ৪ থেকে ৫ লাখ টাকার মধ্যে হতে পারে।

বাজার

টোস্ট বিস্কুট তৈরির ব্যবসা খুবই লাভজনক, কারণ বাজারে এর চাহিদা কখনই কমে না। বাজারে আপনার পণ্য বিক্রি করতে আপনি সরাসরি দোকান বা খুচরা বিক্রেতার সাথে যোগাযোগ করতে পারেন। আপনি টোস্ট বিস্কুট মার্কেটিং করে আপনার বেশি বেশি পণ্য বাজারে বিক্রি করতে পারেন। 

আরও পড়ুনঃ উত্তরে পরিযায়ী পাখিদের ভিড় জমেছে শীত আসতেই

আপনাকে আপনার রাস্ক বিক্রি করতে হবে সেই সেলসম্যানের কাছে যিনি কম মার্জিনে রুটি বা টোস্ট কেনেন, যাতে এই সেলসম্যান আরও বেশি করে আপনার কাছে আসে এবং পণ্য ক্রয় করে। টোস্ট বিস্কুট তৈরির ব্যবসায় প্রচুর প্রতিযোগিতা রয়েছে, তবে বাজারে ক্রমবর্ধমান চাহিদার যথাযথ সুবিধা গ্রহণ করে, আপনি আপনার নিকটতম ছোট এবং বড় দোকানকেও টার্গেট করতে পারেন এবং আপনার বিক্রয় বাড়িয়ে ভাল মুনাফা অর্জন করতে পারেন।