দিনে কটা রুটি খান? শরীরে বিপদ ডেকে আনছেন না তো?

ভারতীয়দের অন্যতম প্রধান খাদ্য হল রুটি। দেশের সমস্ত জায়গায় ভাতের প্রচলন না থাকলেও রুটির চল রয়েছে প্রায় সমস্ত জায়গাতেই। সকালে এবং দুপুরে এই দুটি সময়েই পাতে অবশ্যই রুটি থাকতেই হবে।

প্রতিদিন সুস্থ শরীরের জন্য ঠিক কতগুলি রুটি খাওয়া উচিত। এই নিয়ে সকলের মনেই রয়েছে প্রচুর কৌতূহল। আসুন জানা যাক আপনার শরীর সুস্থ রাখতে ঠিক কতগুলি রুটি খাওয়া প্রয়োজন। কোনও মহিলা যদি ওজন কমাতে চায় তাহলে তাঁকে মোট ৪ টি রুটি খাওয়া উচিত। সকালে দুটি এবং সন্ধ্যায় ২টি। আর পুরুষদের ক্ষেত্রে ৬ টি রুটি। সকালে ৩ টি এবং সন্ধ্যায় ৩টি। রুটি খাওয়ার পরই সঙ্গে সঙ্গে শুয়ে পড়া উচিত নয়। বিশেষ করে সন্ধ্যায় রুটি খেয়ে অবশ্যই ৩০ মিনিট হাঁটা চলা করে বিশ্রাম করা উচিত।

আরও পড়ুনঃ  Krishi Prajukti Mela 2023: বঙ্গে অনুষ্ঠিত হতে চলেছে সবচেয়ে বড় কৃষি মেলা! রইল বিস্তারিত

ওজন কমানোর জন্য গমের পরিবর্তে ময়দার রুটি খাওয়া যেতে পারে। ময়দার রুটি খেয়ে অনেক তাড়াতাড়ি ওজন কমে যায়। পাশাপাশি গমের পরিবর্তে অনেক জায়গায় জোয়ার, বাজরার আটা ব্যবহার করা হয়। জোয়ার, বাজরা, রাগির আটায় গ্লুকোজের পরিমাণ অনেক কম থাকে। পাশাপাশি এতে থাকে উচ্চ পরিমাণে ফাইবার।

আরও পড়ুনঃ  ঐতিহাসিক দিন! গোটা দেশ সহ রাষ্ট্রপুঞ্জের সদর দফতরে আজ ধ্বনিত হচ্ছে মন কি বাত

তবে গমের রুটিতেও বিভিন্ন স্বাস্থ্য উপকারিতা রয়েছে। এতে রয়েছে আয়রন, থিয়েমিন, নিয়াসিন, ভিটামিন বি৬ এবং আরও সব উপকারি উপাদান। এই উপাদানগুলি বিভিন্ন ভাবে আমাদের শরীরে গিয়ে কাজ করে।  গম দিয়ে বানানো রুটিতে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন।  এই সব ভিটামিনের চাহিদা মেটাতে বিশেষ ভূমিকা পালন করে থাকে। গমে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার রয়েছে। তাই দ্রুত হজমে এটি সাহায্য করে। শরীরে ফাইবারের পরিমাণ বৃদ্ধি পায় বলে কোষ্ঠকাঠিন্যের মত রোগসেরে যায়।

তবে নিজের ডায়েট অনুযায়ী কি খাবেন এবং কতটা খাবেন তার জন্য অবশ্যই ডাক্তারের পরামর্শ নিন।