আখরোটের উপকারিতা

আখরোটের মধ্যে ফাইবার, ভিটামিন-বি, ম্যাগনেশিয়াম এবং এন্টিঅক্সিডেন্টের মতো ভরপুর তত্ব পাওয়া যায়। আখরোট খেলে শ্বাসকষ্ট, আর্থারাইটিস, ত্বকের সমস্যা, এক্সিমা এবং সোরিয়াসিসের মতো রোগের হাত থেকে বাঁচা যায়।

আখরোট হল প্রোটিনের অন্যতম উৎস। এটি আমাদের পাচন ক্ষমতা বৃদ্ধি করে, রক্তে কোলেস্ট্রেরলের মাত্রা কম করে এবং পেটের সমস্যার হাত থেকে রেহাই দেয়। অনেক সময় কৃমির জন্য পেটে ব্যথা হয়, সেই ব্যথার হাত থেকে রেহাই পাওয়ার জন্য আপনি আখরোটের সাথে গরম দুধ পান করুন, পেটের কৃমি দূর হবে. এমনকি ফুড পয়েজনিংয়ের হাত থেকেও বাঁচায়।

আখরোটের টুকরো হাল্কা করে ভেজে নিয়ে চিবিয়ে খান, কাশির হাত থেকে রেহাই পাবেন। প্রতিদিন আখরোট খেলে আমাদের স্মরণশক্তি বৃদ্ধি পায়। শরীরের সংযোগ স্থল গুলিতে ব্যথা হলে আখরোটের তেল লাগান, আরাম পাবেন। শরীরে ভিটামিন-এ এবং প্রোটিনের অভাব দূর করার জন্য, আখরোট খান, কারণ আখরোট ভিটামিন-এ এবং প্রোটিনের খুবই ভালো উৎস।

- Sushmita Kundu (sushmita@krishijagran.com)