সরিষা চাষের নতুন উপায়, ১০ লাখ মানুষের কর্মসংস্থান সংকটে?

কৃষিজাগরন ডেস্কঃ কেন্দ্রীয় পরিবেশ মন্ত্রকের অধীনে বায়োটেক রেগুলেটরি জেনেটিক ইঞ্জিনিয়ারিং অ্যাপ্রাইজাল কমিটি জেনেটিকালি মডিফাইড সরিষার বাণিজ্যিক চাষের অনুমোদন দিয়েছে৷ চলতি বছর রবি মৌসুমে এর বপন শুরু হবে কিনা তা নিয়ে এখনো সংশয় রয়েছে। এ বিষয়ে সরকারের সিদ্ধান্তের অপেক্ষায় রয়েছে কৃষকরা। এর আগে ২০২২ সালে, শুধুমাত্র একটি জিএম ফসল, বিটি তুলা, বাণিজ্যিক চাষের জন্য অনুমোদিত হয়েছিল।

জেনেটিকালি পরিবর্তিত সরিষা DMH-11 নামেও পরিচিত। প্রাক্তন উপাচার্য দীপক পেন্টালের নেতৃত্বে দিল্লি বিশ্ববিদ্যালয়ের সেন্টার ফর জেনেটিক ম্যানিপুলেশন অফ ক্রপ প্ল্যান্টস  দ্বারা তৈরি করা হয়েছিল। বায়োটেক নিয়ন্ত্রক জেনেটিক ইঞ্জিনিয়ারিং মূল্যায়ন কমিটির এই সিদ্ধান্তের বিরোধিতা করা শুরু করেছে অনেক সবুজ গোষ্ঠী এবং নেতৃস্থানীয় সংস্থাগুলি। এসব সংস্থা বলছে, জেনেটিকালি মডিফাইড সরিষা মানব স্বাস্থ্যের জন্য খুবই ক্ষতিকর প্রমাণিত হতে পারে। জানিয়ে রাখি যে ২০১৫-১৬ সালে, জেনেটিকালি মডিফাইড সরিষার বাণিজ্যিক চাষ অনুমোদনের কাছাকাছি পৌঁছেছিল। তবে সুশীল সমাজের বিরোধিতার কারণে তা স্থগিত করা হয়েছে।

জেনেটিক ইঞ্জিনিয়ারিং এর মাধ্যমে যে কোন জীব বা উদ্ভিদের জিন অন্য উদ্ভিদের মধ্যে প্রবেশ করানোর মাধ্যমে একটি নতুন ফসলের প্রজাতি তৈরি করা হয়। বায়োটেকনোলজি এবং বায়ো-ইঞ্জিনিয়ারিং এর মাধ্যমে এসব ফসলের জিন পরিবর্তন করা হয়। এটি প্রথম ১৯৮২ সালে তামাক উদ্ভিদে ব্যবহৃত হয়েছিল। ১৯৯৬ থেকে ২০১৫  সাল পর্যন্ত, সারা বিশ্বে জিএম ফসলের চাষ বৃদ্ধি পেয়েছে।

আরও পড়ুনঃ শহরে থাকেন, কিন্তু চাষ করতে আগ্রহী? শিখে নিনপদ্ধতি, সরকার থেকেও পাবেন ভর্তুকি

খাদ্য ও বাণিজ্য নীতি বিশেষজ্ঞ দেবিন্দর শর্মা বলেছেন যে জেনেটিক ইঞ্জিনিয়ারিং মূল্যায়ন কমিটি তাড়াহুড়ো করে এবং চাপের মধ্যে এই সিদ্ধান্ত নিয়েছে। এটি একটি জাঙ্ক জাত। পরিবেশ ও মানুষের ওপরও এর খারাপ প্রভাব পড়বে। জানি না কেন কম ফলনশীল বিভিন্ন জাতের সরিষা চাষের অনুমোদন দেওয়া হলো। এ ছাড়া এর তেলে বিশেষ কিছু নেই, যা মানুষের উপকারে আসবে। আমি বুঝতে পারছি না ভারত কীভাবে কম ফলনশীল জিএম সরিষার জাত চাষ করে তেলের ফলন বাড়াতে ভোজ্য তেল আমদানি কমানোর পরিকল্পনা করছে। এই ধরনের সিদ্ধান্ত জেনেটিক ইঞ্জিনিয়ারিং মূল্যায়ন কমিটির দায়িত্বের উপর নির্ভর করে যে কীভাবে কম ফলনশীল জাতটি অনুমোদন করা হয়েছে। 

আরও পড়ুনঃ IIT কানপুর তৈরি করেছে গমের নতুন জাত, ৩৫ দিন সেচের প্রয়োজন হবে না

জিএম সরিষার ফলন ৩০ শতাংশ বেশি বলে দাবি করা হচ্ছে। এই দাবিকে বাতাসে নিয়ে দেবিন্দর শর্মা বলেছেন যে ভারতে অন্তত ৪টি জাত রয়েছে যা DMH-11-এর থেকে বেশি ফলন দেয়। DMH-1, DMH-2, DMH-3, DMH-4 সরিষা জাতের ফলন জিএম সরিষার চেয়ে বেশি। কেন্দ্রীয় সরকারের নিজস্ব সংস্থা আইএসআরও তাদের রিপোর্টে এ বিষয়ে একমত হয়েছে। 

দেবিন্দর শর্মার মতে, দিল্লি দক্ষিণ ক্যাম্পাসের সেন্টার ফর জেনেটিক ম্যানিপুলেশন অফ ক্রপ প্ল্যান্টস-এর একজন বিজ্ঞানীর একটি উপস্থাপনায় এটিও দেখানো হয়েছে যে উচ্চ ফলনশীল সরিষার চারটি জাত ইতিমধ্যেই বিদ্যমান। তিনটি জাত একই DMH সিরিজের। DMH-4, যা একটি প্রচলিত জাত, জিএম সরিষার তুলনায় ১৪.৭ শতাংশ বেশি ফলন দেয়। পাইওনিয়ার ও অ্যাডভান্টার উৎপাদিত আরও দুটি জাতও জিএম সরিষার চেয়ে বেশি ফলন দেয়। ২০১৫ সালে, জিএম প্রযুক্তির সাথে সরিষা সাথে সরিষা ক্ষেতে দুটি পরীক্ষার বিষয়ে কথা হয়েছিল, যা এখনও করা হয়নি। এমতাবস্থায় এর অনুমোদন নিয়ে প্রশ্ন ওঠে।

মৌমাছি পালনে কাজ করা অনেক সংগঠন এর বিরোধিতা করছে। এসব সংস্থা বলছে, জেনেটিকালি মডিফাইড সরিষা মানব স্বাস্থ্যের জন্য খুবই ক্ষতিকর প্রমাণিত হতে পারে। মৌমাছি পালনের ক্ষেত্রে কাজ করা কনফেডারেশন অফ এপিকালচার ইন্ডাস্ট্রির মতে, জেনেটিকালি মডিফাইড পদ্ধতিতে সরিষা চাষ চালু হলে মধু চাষে বিরূপ প্রভাব পড়বে। এতে প্রায় ১০ লাখ মৌমাছি পালনকারীর জীবন-জীবিকা হুমকির মুখে পড়বে। 

আসুন আমরা আপনাকে বলি যে মৌমাছির পরাগায়নে সরিষা চাষের একটি গুরুত্বপূর্ণ অবদান রয়েছে। ওষুধি গুণের কারণে বেশির ভাগ জায়গায় জিএম-মুক্ত সরিষার মধুর চাহিদা রয়েছে। এ অবস্থায় অন্য দেশে মধু রপ্তানি পুরোপুরি বন্ধ হয়ে যাবে। CAI সভাপতি, দেবব্রত শর্মা বলেছেন যে GM ফসলের আগমনের পরে, কৃষকদের রপ্তানির জন্য নন-GM ফসল পরীক্ষা করতে হবে, যার পরীক্ষাগুলি খুব ব্যয়বহুল হবে, মধু ব্যবসাকে অনেক ক্ষতি করবে।