তেজপাতার চাষ (Bay Leaf Farming) হতে পারে লাভজনক, জেনে নিতে হবে খুঁটিনাটি

Friday, 10 July 2020 12:56 PM

তেজপাতার ব্যবহার বহু যুগ ধরেই হয়ে আসছে৷ রান্নায় হোক বা ঔষধি গুন, বিভিন্ন কারণে এটি জনপ্রিয় এবং এটি সহজলভ্যও৷ তাই এর চাহিদার ওপর ভরসা করেই অনেকেই এই তেজপাতা চাষের সঙ্গে যুক্ত হন৷ তাই লাভ করতে চাইলে এর খুঁটিনাটি জেনে চাষের পরিকল্পনা করতেই পারেন৷

তেজপাতার বৈজ্ঞানিক নাম Cinnamomum tamala, এবং এই গাছটি মূলত ভারত, নেপাল, ভুটানে প্রচুর পরিমাণে পাওয়া যায়৷ এটি প্রায় ২০ মিটারেরও বেশি দীর্ঘ হতে পারে৷

তেজপাতা রান্নায় স্বাদ বৃদ্ধিতে মশলা হিসেবে ব্যবহৃত হলেও, আমাদের শরীরকে নানা সমস্যা, রোগের হাত থেকে রক্ষা করতেও এর অবদান অনস্বীকার্য৷ এর থেকে বিভিন্ন ধরণের ওষুধও তৈরি করা হয়ে থাকে৷ তাই এর কদরও অনেক৷ এই তেজপাতা অরুচি দূর করতে, মাড়ির ক্ষত দূর করতে, ঘামাচি সারাতে, এমনই বিভিন্ন কাজে লাগে আমাদের। এর বাকল থেকে সুগন্ধি তেল প্রস্তুত করে তা সাবান তৈরিতে ব্যবহার করা হয়ে থাকে৷

দেখতে গেলে সমগ্র ভারতেই, নানা প্রান্তে এর কম বেশি চাষ হয়ে থাকে, তবে বিহার, কেরল, কর্ণাটক সহ সমগ্র উত্তর ভারতে পাহাড়ি এলাকায় এর বেশি চাষ হয়ে থাকে৷

তেজপাতা যে কোনও ধরণের জমিতেই চাষ সম্ভব, তবে ৬-৮ পিএইচ মানযুক্ত জমিতে এটি সবথেকে ভালো চাষ করা যেতে পারে বলে মনে করা হয়৷ এর চাষের আগে অবশ্যই এর জমি তৈরি করে নিতে হবে৷ জমি পরিষ্কার করে, এতে প্রথমে জৈবিক সার দিতে হবে জমি অনুযায়ী৷

চারা রোপনের সময় মনে করে এদের মাঝে ৪-৬ মিটার দূরত্ব রাখতে হবে৷ চাষের জমিতে যাতে জল না জমে যায় এবং জল নিকাশের যাতে সুবন্দোবস্ত থাকে তার ব্যবস্থা করতে হবে৷ সেই সঙ্গে পোকা-মাকড়ের হাত থেকে একে রক্ষা করতে নিম তেল ছেটাতে হবে৷

সেচকার্যের জন্য খুব বেশি পরিশ্রমের প্রয়োজন হয় না তেজপাতা চাষে৷ গ্রীষ্মের সময়ে সপ্তাহে সপ্তাহে জল দিতে হয়৷ বর্ষার সময়ে বৃষ্টি অনিয়মিত হলে তবেই জলসেচের প্রয়োজন হয়৷

প্রায় ৬ বছর সময় নেয় এটি বেড়ে উঠতে৷ এর পাতা সংগ্রহ করে তা শুকিয়ে নেওয়া হয়৷ আর যদি এর থেকে তেল তৈরির কথা ভেবে থাকেন তাহলে তার জন্য আলাদা ব্যবস্থাপনা গ্রহণ করতে হবে৷ সঠিকভাবে করতে পারলে এই তেজপাতা আপনাকে প্রচুর উপার্জনের সুযোগ করে দিতে পারে৷

আরও পড়ুন- কালমেঘের চাষে (Green Chiretta) হতে পারে প্রচুর উপার্জন, জানতে হবে খুঁটিনাটি

এই কয়েকটি বাজরা (Millet Varieties) থেকে পেতে পারেন ভালো ফসল

রেড লেডি হাইব্রিড পেঁপের চাষ (Red Lady Hybrid Papaya) করে কৃষক উপার্জন করতে পারেন দ্বিগুণ মুনাফা

English Summary: Details about profitable bay leaf farming

CopyRight - 2018 Krishi Jagran Media Group. All Rights Reserved.