কৃষিজাগরন ডেস্কঃ আসন্ন উৎসবের মরসুমে চিনির চাহিদা মেটাতে, মঙ্গলবার গার্হস্থ্য কোটায় ২ লাখ টন চিনির অতিরিক্ত বরাদ্দ ঘোষণা করেছে কেন্দ্রীয় সরকার, ইতিমধ্যে মিলগুলিতে ২৩.৫ লক্ষ টন চিনির বরাদ্দ করা হয়েছে।
ওনাম, রাখী বন্ধন এবং জন্মাষ্টমীর মতো উত্সবগুলিতে চাহিদার মেটাতে এই সিদ্ধান্ত নেওয়া হয়েছে। এটির লক্ষ্য সারা দেশে চিনির যুক্তিসঙ্গত দাম বজায় রাখা, ভোক্তা এবং ব্যবসায়ীদের সমানভাবে উপকৃত করা।
আরও পড়ুনঃ কেন সরকার খরিফ মরসুমে চাল সংগ্রহের লক্ষ্যমাত্রা বাড়িয়েছে?
২০২২-২৩ সালের চলমান চিনির মৌসুমের জন্য, ভারত ইথানল উৎপাদনের জন্য প্রায় ৪৩ লাখ টন সরানোর পরে ৩৩০ লাখ টন চিনি উৎপাদন করবে বলে ধারণা করা হচ্ছে। অভ্যন্তরীণ ব্যবহার প্রায় ২৭৫ লাখ টন হবে বলে আশা করা হচ্ছে।
আরও পড়ুনঃ ICAR-CIFRI-এর অধীনে পালিত হল জাতীয় পশু পালন কর্মসূচি
বর্তমানে ৩০ সেপ্টেম্বর,২০২৩ সাল নাগাদ ৬০ লক্ষ টন পাওয়া আনুমানিক সর্বোত্তম ক্লোজিং স্টক সহ বর্তমান মরসুমের বাকি মাসগুলির জন্য তার অভ্যন্তরীণ চাহিদা মেটাতে পর্যাপ্ত চিনির মজুদ রয়েছে।
এটা লক্ষণীয় যে চিনির দামের সাম্প্রতিক বৃদ্ধি শীঘ্রই কমতে পারে। ঐতিহাসিকভাবে, চিনির দাম জুলাই থেকে সেপ্টেম্বরের মধ্যে বাড়তে থাকে, আখ মাড়াই মৌসুম শুরু হওয়ার ঠিক আগে। এই বৃদ্ধিগুলি সাধারণত স্বল্পস্থায়ী হয় এবং নতুন সিজন শুরু হলে দাম স্থিতিশীল হয়।
Share your comments