নাম মাত্র বিনিয়োগে শুরু করুন চলমান রেস্তোরাঁর (Food Business) ব্যবসা, লাভ নিশ্চিত

KJ Staff
KJ Staff

করোনা ভাইরাস এবং লকডাউনের কারণে বিগত কয়েক মাস ধরে প্রায় সব ক্ষেত্রেই আর্থিক মন্দা দেখা দিয়েছে৷ অনেকে চাকরি হারিয়েছেন, অনেকের ব্যবসা বন্ধ হয়েছে৷ কিন্তু থেমে গেলে চলবে না৷ এমতাবস্থায় ফের ঘুরে দাঁড়ানোর লড়াই শুরু করতেই হবে৷ একটা প্রচেষ্টা ব্যর্থ হলে মন শক্ত করে পরবর্তী বিকল্পের জন্য ঝাঁপিয়ে পড়তে হবে৷ তবে সেক্ষেত্রে কিছু পরিকল্পনা করে এগোনো ভালো৷

এসময় এমন ব্যবসা শুরু করতে পারেন যা আপনাকে আত্মনির্ভর হতে শেখাবে৷ এমন ব্যবসা যার চাহিদা বা কদর গ্রাম থেকে শহর সর্বত্র রয়েছে৷ আর সেই তালিকার মধ্যে সবথেকে গুরুত্বপূর্ণ হল চলমান রেস্তোরাঁ বা ফুড অন হুইল-এর ব্যবসা৷ অনেকেরই হয়তো এই ব্যবসা সম্পর্কে তেমন ধারণা নেই৷ এই প্রতিবেদনে চোখ রাখলে বিষয়টা স্পষ্ট হয়ে যাবে৷

ফুড ট্রাক বা ফুড অন হুইল ব্যবসা (What is food on wheel)- দেশে খাদ্যরসিকের অভাব নেই৷ শুধু বাড়ির খাবারেই মন ভরে না তাদের৷ রেস্তোরাঁ বা হোটেলে গিয়ে নিত্যনতুন খাবার বা চটপটে মুখরোচক খাবার না খেলেই নয়৷ আর এই খাদ্যরসিকদের ক্রেতা হিসেবে পেতে আপনি শুরু করতে পারেন ফুড ট্রাক বা ফুড অন হুইল-এর ব্যবসা৷ এই ব্যবসাতে আপনি চলমান রেস্তোরাঁ নিয়ে নিজেই উপস্থিত হয়ে যেতে পারেন ক্রেতাদের কাছে বিভিন্ন স্থানে৷ স্কুল, কলেজ, বাজার, কারখানা, অফিস বিভিন্ন স্থান নির্বাচন করে ফুড ট্রাক নিয়ে পৌঁছে যেতে পারেন৷ আপনার এই চলমান রেস্তোরাঁর খাবার খাদ্যরসিকদের আকৃষ্ট করতে পারলে আপনাকে আর ফিরে তাকাতে হবে না৷

এই ব্যবসা শুরু করার জন্য খুব বেশি পুঁজির (Low Investment Business) প্রয়োজন হবে না৷ আপনার কাছে পুরনো কোনও গাড়ি বা ছোট ট্রাক বা যে কোনও চার চাকার গাড়ি থাকলে তাকেই সাজিয়ে খাবার পরিবহণ এবং বিক্রির কাজ শুরু করতে পারেন৷

বিনিয়োগ (Investment)- ছোট স্তরে এই ব্যবসা শুরু করতে চাইলে আপনার ৫০ হাজার টাকার কাছাকাছি খরচ হতে পারে৷ এতে খাবার তৈরির উপকরণ, থালা-বাসন, পরিবেশন করার পাত্র, গাড়ির খরচ সব চলে আসবে৷ আর যদি বড় আকারে এই ব্যবসা করতে চান তাহলে ১-২ লক্ষ টাকা বিনিয়োগ করতে পারেন৷ নিজের আলাদা শ্যেফ রাখতে চাইলে তাকেও আপনাকে টাকা দিতে হবে৷

এছাড়া এই ব্যবসা থেকে ভালো উপার্জন (Profitable Business) করতে হলে এর মার্কেটিং-এ ঠিক করে করতে হবে৷ আপনার এই ব্যবসার জন্য ভালো করে বিজ্ঞাপন করতে হবে৷ খাবারের মান, পরিষ্কার পরিচ্ছন্নতা, সহজলভ্যতা এইসব কিছু ঠিক রাখতে হবে৷ এর সঙ্গে আইসক্রিম এবং ঠান্ডা পানীয়ের ব্যবস্থা করতে পারলে আরও বেশি উপার্জন হবে আপনার৷ তাই চিন্তাভাবনা করে শুরু করে দিতেই পারেন এই ব্যবসা৷

বর্ষা চ্যাটার্জি

আরও পড়ুন- সেরা ৫ কৃষি ব্যবসা (Agriculture Business Ideas), রয়েছে প্রচুর লাভের সুযোগ

Like this article?

Hey! I am KJ Staff. Did you liked this article and have suggestions to improve this article? Mail me your suggestions and feedback.

Share your comments

আমাদের নিউজলেটার অপশনটি সাবস্ক্রাইব করুন আর আপনার আগ্রহের বিষয়গুলি বেছে নিন। আমরা আপনার পছন্দ অনুসারে খবর এবং সর্বশেষ আপডেটগুলি প্রেরণ করব।

Subscribe Newsletters