Urban Farming: জেনে নিন আরবান ফার্মিং-এর গুরুত্ব যা সহজেই শুরু করা যায়

KJ Staff
KJ Staff
Home farming (Image Credit - Google)
Home farming (Image Credit - Google)

আরবান ফার্মিং (urban farming) মূলত শহুরে কৃষিকাজ | শহরাঞ্চলে বড় বড় বিল্ডিং, অফিস, শপিং মলের মধ্যে সবুজত্ব প্রায় লুপ্ত | তাই শহরে কৃষিকাজ এক বড় চ্যালেঞ্জের মুখে দাঁড়িয়ে | তাই এই সমস্যার একমাত্র জনপ্রয় সমাধান হলো আরবান ফার্মিং | এটি কৃষিজাত পণ্য উৎপাদন , প্রক্রিয়াকরণ, বিপণন এবং বিতরণের মতো ক্রিয়াকলাপের সাথে জড়িত। এটি শহরের বহু ব্যক্তিদের কর্মসংস্থানেরও এক নয়া পন্থা বটে |

বিদেশে এই এর প্রচলন বহু আগে থেকেই হয়েছে৷ এবং জনপ্রিয়তাও তুঙ্গে৷ আর ভারতে বিভিন্ন শহরে এখন এই আর্বান ফার্মিং-এর কদর বেড়েছে৷ বিভিন্নভাবে এই ফার্মিং করা যায়৷ তবে তার আগে জেনে নিতে হবে এটি কী, এর জন্য কী কী প্রয়োজন৷ তবে, জেনে নিন কিভাবে শুরু করবেন আরবান ফার্মিং;

আরবান ফার্মিং কি (what is urban farming)?

শহরে নিজের ফ্ল্যাট, বাড়ি, অ্যাপার্টমেন্টে সবজি, ফল, হার্বস-এর ফলনের এই পদ্ধতিই হল আর্বান ফার্মিং৷ এই পদ্ধতিতে আপনি ছাদে, ব্যালকনি, খোলা বারান্দা, বিভিন্ন স্থানে স্বল্প পরিসরে চাষ করতে পারেন৷ এই চাষ সম্পূর্ণ রাসায়নিক মুক্ত ৷ ছোট থেকে বড় পাত্রে, অথবা ছাদে মাটির বেড বা বিছানা করে চাষ করা যেতে পারে৷ কিন্তু আর্বান ফার্মিং যেহেতু নিজে হাতে নিজের মতো করে করা যায়৷ চাহিদা অনুযায়ী স্বল্প পরিসরে চাষ করে প্রয়োজনীয়তা মেটানো যায়, এবং সেই সঙ্গে রাসায়নিক সার, কীটনাশককেও এড়ানো যায় বেশিরভাগ ক্ষেত্রে, তাই এই চাষ পদ্ধতি ক্রমশই জনপ্রিয় হয়ে উঠছে৷ পশ্চিমবঙ্গে, বিশেষ করে কলকাতায় আর্বান ফার্মিং-এর চাহিদা বাড়ছে | আর্বান ফার্মিং-এর অন্যতম সুবিধা হল ঝড়, প্রাকৃতিক বিপর্যয়ের হাত থেকে গাছগুলি রক্ষা করা সহজ হয়৷

আরবান ফার্মিং-র ভাগ (Types of urban cultivation):

১) ছাদে কৃষিকাজ (Rooftop agriculture):

বাড়ির ছাদে খুব সহজেই কৃষিকাজ করা যায় | ছাদে টবে সব্জি, ফল, শাক-সব্জি এমনকি মাছ চাষ করা যায় | বিভিন্ন আকারের টবে এটি খুব সহজভাবে করা যায় | এতে যেমন একদিকে চাষও সম্ভব হচ্ছে তেমনি ছাদে এক সবুজের আভাও থাকে |

২) উল্লম্ব কৃষিকাজ (Vertical Farming):

উল্লম্ব বাগান তৈরি করে কৃষকাজ করা যেতে পারে যা ভার্টিকাল ফার্মিং বা ভার্টিকাল গার্ডেনিং নামে পরিচিত৷ এতে দেওয়ালে স্টিল, কাঠ, লোহা প্রভৃতির কাঠামো তৈরি করে টব ঝুলিয়ে ফল, ফুল, সবজি চাষ করা যেতে পারে৷ উন্নত মাটি, জল প্রদান, আলো-বাতাস, এইসবের দিকে খেয়াল তো রাখতেই হবে, তবে উল্লম্ব কৃষিকাজ খুব বেশি পরিশ্রম সাধ্য নয়৷ তাই এর জনপ্রিয়তা বেশ ভালোই |

ব্যালকনিতে কৃষিকাজ (Balcony Farming):

ছাদে চাষের সুযোগ না থাকলে স্বল্প পরিসরে ব্যালকনিতেও চাহিদা অনুযায়ী গাছ লাগাতে পারেন৷ ছোট ছোট টবে গাঁদা, মর্নিং গ্লোরির মতো ফুল, অথবা লেমনগ্রাস, তুলসী, পুদিনা, ধনে পাতার চাষ করতে পারেন৷ এদের পরিচর্যায় খুব বেশি পরিশ্রম হয় না৷ এমনকি টমেটো থেকে আদা, রসুন, লেবু, লঙ্কার চাষও করতে পারেন ব্যালকনিতেই৷ তবে সবক্ষেত্রেই নজর রাখতে হবে টবে জল যেন না জমে যায়৷

আরও পড়ুন - Rubber Farming: কিভাবে চাষ করবেন রাবার? জেনে নিন সহজ পদ্ধতি

আরবান ফার্মিং-র সুবিধা (Benefits of urban farming):

আপনি চাইলে আরবান ফার্মিং-র দ্বারা সব্জি উৎপাদন করে তা বিক্রিও করতে পারেন | এতে, আপনার ঘরেই সম্পূর্ণ লাভ ঢুকবে | সর্বোপরি, এই বিষমুক্ত ফসলের বাজারে চাহিদাও বেশি | এটি পরিবেশের জন্য খুবই সহায়ক | শহরে সবুজের পরিমান বাড়ে, রাসায়নিক সার যেহেতু বেশি ব্যবহার হয়না তাই পরিবেশের ভারসাম্য বজায় থাকে | এই পদ্ধতিতে চাষ করলে, চাষের খরচও কম লাগে |

নিবন্ধ: রায়না ঘোষ 

আরও পড়ুন - Oil Seed Farming: ধানের পর জমিতে তৈলবীজ চাষে বিপুল লাভের সম্ভাবনা

Like this article?

Hey! I am KJ Staff. Did you liked this article and have suggestions to improve this article? Mail me your suggestions and feedback.

Share your comments

আমাদের নিউজলেটার অপশনটি সাবস্ক্রাইব করুন আর আপনার আগ্রহের বিষয়গুলি বেছে নিন। আমরা আপনার পছন্দ অনুসারে খবর এবং সর্বশেষ আপডেটগুলি প্রেরণ করব।

Subscribe Newsletters