বর্ষায় শরীর ভালো রাখবে ভুট্টা (Benefits of Maize), জেনে নিন এর উপকারিতা

Friday, 26 June 2020 11:32 PM

দেশের বিভিন্ন রাজ্যে বর্ষা প্রবেশ করে গিয়েছে ইতিমধ্যেই৷ আর এই বর্ষায় কৃষকদের মুখেও হাসি ফুটেছে৷ খারিফ শস্যের চাষে মন দিয়েছেন কৃষকভাইয়েরা৷ ইতিমধ্যেই ভুট্টারও উপস্থিতি অনেকটাই চোখে পড়ছে৷ এই ভুট্টা আমাদের শরীরের জন্য কতটা প্রয়োজনীয়, চলুন জেনে নেওয়া যাক৷

ভুট্টা আমাদের শরীরের কোলেস্টেরল নিয়ন্ত্রণ করতে সাহায্য করে৷ ভুট্টা খনিজ এবং ভিটামিন প্রচুর মাত্রায় রয়েছে৷  

ছোট থেকে বড় সকলের জন্যই এই ভুট্টা উপকারী৷ এর থেকে শরীরে বাড়তি শক্তি পাওয়া যায়৷ ভুট্টার তেলে মালিশ করলে আরাম পাওয়া যায়৷ বিভিন্ন ধরণের ব্যথারও উপশম হয়৷

পেট পরিষ্কার রাখে ভুট্টা৷ অনেকেরই হজমে সমস্যা হয় বা কোষ্ঠকাঠিন্যের সমস্যায় ভোগেন৷ এর থেকে মুক্তি পেতে ভু্ট্টা খেয়ে দেখতে পারেন৷

শরীর ঠিক রাখার পাশাপাশি এটি আমাদের ত্বকের ঔজ্জ্বল্যও বাড়াতে সাহায্য করে৷ ত্বককে বাইরের সমস্যা থেকে রক্ষা করতে সহায়তা করে৷

হাড়ের শক্তিবৃদ্ধিতে- ভুট্টাতে বিদ্যমান উপাদান হাড়ের গঠন মজবুত করতে খুবই প্রয়োজনীয়৷ আমাদের শরীরকে অস্টিওপোরোসিসের মতো সমস্যা থেকে দূরে রাখতে সাহায্য করে এই উপাদানগুলি৷ তাই নিয়ম করে ভুট্টা খাওয়া উচিত৷

রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে- আমাদের শরীরের প্রতিদিন যে যে উপাদানের চাহিদা থাকে তার জোগান দেয়৷ এবং সেই সঙ্গে রক্তচাপও নিয়ন্ত্রণ করে ভুট্টা৷

ওজন নিয়ন্ত্রণে- ভুট্টার মধ্যে বিদ্যমান ফাইবার এক্ষেত্রে খুবই প্রয়োজন৷ নিয়ম করে ভুট্টা খেলে শরীর থেকে বাড়তি মেদ যেমন দূরে রাখে তেমনই ওজনও নিয়ন্ত্রণ করতে সাহায্য করে৷

বর্ষায় বিভিন্ন ধরণের অ্যালার্জির প্রকোপ থেকে শরীরকে রক্ষা করতে ভুট্টা সাহায্য করে৷ তাই ছোট থেকে বড় সকলেই এসময় ভুট্টা খেতে পারেন৷

রক্তাল্পতার সমস্যা সমাধানে- অনেকেই এই সমস্যায় ভোগেন৷ ভুট্টাতে থাকা ভিটামিন ১২ এই সমস্যার সমাধানে সাহায্য করে৷

 

আরও পড়ুন- গুনে সমৃদ্ধ লাল শাক (Red Spinach) আমাদের শরীরের জন্য কতটা প্রয়োজনীয় জেনে নিন

English Summary: In monsoon maize is good for your health

CopyRight - 2018 Krishi Jagran Media Group. All Rights Reserved.