রসুন প্যাকিং ব্যবসাতে (Garlic Packing Business) কৃষকেরা অতিরিক্ত উপার্জন করতে পারেন

Wednesday, 24 June 2020 09:37 PM

বর্তমান পরিস্থিতিতে অর্থনৈতিক টানাপোড়েনের শিকার হয়েছেন অনেকেই৷ কিন্তু এর মধ্যেও পরিশ্রমের জোরে ঘুরে দাঁড়ানো সম্ভব৷ বিশেষ করে কম সময়ে লাভের মুখ দেখতে চাইলে ব্যবসা শুরু করতে পারেন নিজের৷ আর এই ব্যবসার মধ্যে বেশি উপার্জনের এবং লাভের মুখ দেখাতে পারে (Profitable Business) রসুনের গ্রেডিং এবং প্যাকেজিং ব্যবসা৷

রসুন, আমাদের জীবনের সঙ্গে ওতোপ্রোতভাবে জড়িয়ে রয়েছে এটি৷ খাবার হোক বা ব্যবসা, সবক্ষেত্রেই রসুন কখনোই যেন আমাদের নিরাশ করে না৷ আর এ প্রসঙ্গে রাজস্থানের কথা উল্লেখ করতেই হয়, যা বিভিন্ন কৃষককে আরও উদ্বুদ্ধ করবে৷ রাজস্থানে ক্রমশই ব্যবসার ক্ষেত্রে নিজের শক্তপোক্ত জায়গা করে নিচ্ছে রসুন৷ রসুনের গ্রেডিং বা প্যাকেজিং (Garlic Packing Business) থেকে কৃষকেরা চাইলে অনায়াসেই অতিরিক্ত অর্থ উপার্জন করতে পারবেন৷ রাজস্থান থেকে রসুন দেশের অন্যান্য রাজ্যে বিশেষ করে তামিলনাড়ুতে পাঠানো হয়৷ এক কিলো প্রায় ৩০টাকার মতো লাভ থাকে৷

অনেকসময়ই রসুনের চাষ ভালো হওয়া সত্ত্বেও কৃষকেরা এর সঠিক দাম পান না৷ কিন্তু গ্রেডিং বা প্যাকিং-এর (Garlic Grading And Packing) পর সেই রসুনের বাজার মূল্য অনেকটাই বেড়ে যায়৷ এক কৃষকের বক্তব্য অনুযায়ী, ২০ বিঘা জমিতে তিনি স্থানীয় রসুন চাষ করতেন৷ কিন্তু বাজারে এর দাম জানার পর তিনি নিজেই এর গ্রেডিং করার (Garlic Packing Business) সিদ্ধান্ত নেন৷

গ্রেডিং-এর সময়, উন্নত মানের রসুন, মধ্যমানের রসুন সব পৃথক পৃথক ভাবে ৮-১০ কিলো করে প্যাকিং করেন তিনি৷ আর এই রসুন ট্রাকে করে তামিলনাড়ু নিয়ে যাওয়া হয়৷ গ্রেডিং বা প্যাকেজিং-এর খরচ বাদ দিয়েও প্রতি কিলো ১০-২০ টাকা বেশি উপার্জনের সুযোগ রয়েছে বলে জানা যাচ্ছে৷

গ্রেডিং এবং প্যাকিং করা রসুন বিক্রি তাই লাভজনক একটি ব্যবসায় (Profitable Business) পরিণত হয়েছে৷ উন্নতমানের রসুনের চাহিদা স্বাভাবিকভাবেই বেশি৷ গ্রেডিং-এর পরে ৬হাজার থেকে ১২ হাজার টাকা হিসেবে প্রতি ক্যুইন্টাল রসুন খুব সহজেই বিক্রি করা যেতে পারে৷ অথচ স্থানীয় সবজি মান্ডিতে এর দাম হয়তো পড়ে ৪০৮ হাজার টাকা প্রতি ক্যুইন্টাল৷

কৃষকদের মতে, রসুনের এই মান অনেক কিছুর ওপর নির্ভর করে৷ এর বীজের মান, জমির উর্বরশক্তি, পরিচর্যা প্রভৃতি৷ তাই সঠিক পদ্ধতিতে রসুন চাষের পাশাপাশি এই ব্যবসা করতে পারলে কৃষকেরা বর্তমানের কঠিন পরিস্থিতিতেও অতিরিক্ত উপার্জন করতে পারবেন৷

বর্ষা চ্যাটার্জি

আরও পড়ুন- চিপস্ তৈরির ব্যবসায় (Chips Making Business) প্রচুর উপার্জনের সুযোগ, আজই শুরু করুন

English Summary: Farmers can earn more by garlic packing business

আপনার সমর্থন প্রদর্শন করুন

প্রিয় অনুগ্রাহক, আমাদের পাঠক হওয়ার জন্য আপনাকে ধন্যবাদ। আপনার মতো পাঠকরা আমাদের কৃষি সাংবাদিকতা অগ্রগমনের অনুপ্রেরণা। গ্রামীণ ভারতের প্রতিটি কোণে কৃষক এবং অন্যান্য সকলের কাছে মানসম্পন্ন কৃষি সংবাদ বিতরণের জন্যে আমাদের আপনার সমর্থন দরকার। আপনার প্রতিটি অবদান আমাদের ভবিষ্যতের জন্য মূল্যবান।

এখনই অবদান রাখুন (Contribute Now)

CopyRight - 2018 Krishi Jagran Media Group. All Rights Reserved.