ফুচকা ব্যবসায় (Panipuri Business) প্রচুর লাভ, কীভাবে করবেন এখনই জেনে নিন

ভারতের যে কোনও রাজ্যে আপনি যান না কেন ফুচকার উপস্থিতি আপনি টের পাবেনই৷ মহিলা থেকে পুরুষ, আট থেকে আশি, প্রায় প্রত্যেকের প্রিয় ফুচকা৷ গোলগাপ্পা, পানিপুরি এমনই বিভিন্ন নাম রয়েছে তার৷ বিভিন্ন স্বাদে বিভিন্ন ভাবে ফুচকা তার ভক্তদের খুশি করে চলেছে নিরলসভাবে৷ ধরে রেখেছে তার জায়গা৷ তাই তো স্কুল, অফিস চত্ত্বরের বাইরে বলুন বা শপিং মলের ভিতরে, ফুচকার বিচরণ সর্বত্র৷ আর এমন একটি জিনিসের ওপর ভরসা করে ব্যবসায় নামতে পারলে কতটা লাভ হতে পারে তা বোধ হয় আন্দাজ করতে পারছেন অনেকেই?

ফুচকা শুধু স্টল বা দোকান দিয়েই বিক্রি করতে হবে তাই নয়৷ অনেকে শুকনো ফুচকা প্যাকেট করেও (Panipuri Business) বিক্রি করেন৷ শপিং মল বা বাজার থেকে এই রেডিমেড ফুচকা আবার অর্ডারও করা হয়৷ সুতরাং এই ব্যবসার খুঁটিনাটি বুঝে নিয়ে শুরু করে দিতেই পারেন আপনি৷ উপার্জন, লাভ দুটোই বলা যায় নিশ্চিত৷ এই প্রতিবেদনে সেই বিষয়েই তুলে ধরা হল৷

কম পুঁজি থাকলে দুশ্চিন্তার কিছু নেই, কারণ ফুচকার ব্যবসার খুব বড় পরিমাণে বিনিয়োগের প্রয়োজন পড়ে না৷ প্রাথমিক স্তরে কম বিনিয়োগেই আপনি শুরু করতে পারবেন৷ আপনাকে ফুচকা তৈরির জন্য মেশিন কিনতেই হবে এমন কোনও বাধ্যবাধকতা নেই৷ আপনি চাইলে ফুচকা হাতেই তৈরি করতে পারেন৷ আর পরিশ্রম কম করতে চাইলে কম দামে মেশিনের খোঁজ করতে পারেন৷ সাধারণত এই ধরণের ফুচকা তৈরির মেশিনের দাম প্রায় ২৪,০০০ থেকে ৪০,০০০ টাকা হয়৷

বাজারে এই ধরণের মেশিনের খোঁজ না পেলে অনলাইনেও দেখতে পারেন৷ ফুচকা তৈরির জন্য ছোট একটা ঘর আপনার প্রয়োজন হবে৷ আর এটি অবশ্যই যেন পরিষ্কার পরিচ্ছন্ন থাকে সবসময় সেইদিকে লক্ষ্য রাখতে হবে৷

ফুচকা তৈরির জন্য সবথেকে প্রথমে আটা বা ময়দার সঙ্গে সুজি নিয়ে তার মিশ্রণ তৈরি করতে হবে৷ এটি ভালো করে মেখে তা ছোট ছোট লেচি করে তেলে ভেজে ফেলতে পারেন৷ অনলাইনে এমন ফুচকা তৈরির ভিডিও চাইলে দেখে নিতে পারেন৷ যদি আপনার কাছে মেশিন থাকে তাহলে আটা বা ময়দা মাখার কোনও পরিশ্রমও করতে হবে না৷ সম্পূর্ণটাই মেশিনে হয়ে যাবে৷

মেশিনের সাহায্যে এক ঘন্টায় প্রায় ৬,০০০ ফুচকা তৈরি করে নিতে পারবেন৷ সঠিক পদ্ধতিতে, সঠিক স্থানে ফুচকার ব্যবসা (Panipuri Business) করতে পারলে মাসে ৫০,০০০ টাকার বেশিও লাভ করতে পারেন৷ তবে ফুচকা বিক্রি ধরে পারছেন সেদিকেও নজর দিতে হবে আপনাকে৷ তাই কম সময়ে কম পুঁজিতে লাভ করতে চাইলে এই ব্যবসা আপনাকে নিরাশ করবে না৷

বর্ষা চ্যাটার্জি

আরও পড়ুন- বিনিয়োগ ছাড়াই (Zero Investment Business) মহিলারা বাড়ি থেকে করুন ব্যবসা, প্রচুর লাভের সুযোগ