স্ন্যাকস্-এর ব্যবসায় (Snacks Business) উপার্জনের সম্ভাবনা প্রচুর, জেনে নিন খুঁটিনাটি

Monday, 29 June 2020 12:55 PM

মুখরোচক খেতে আমরা কম বেশি সকলেই ভালোবাসি৷ তা সন্ধ্যাবেলাতে হোক, বা কাজের ফাঁকে, অথবা কাজের সঙ্গে সঙ্গেই৷ দেশের বিভিন্ন রাজ্য অনুযায়ী এই স্ন্যাকস্-এর চাহিদাও বিভিন্ন রকমের৷ তবে চানাচুর বা চানাচুর জাতীয় মুখরোচকের খাবারের উপস্থিতি সর্বত্র চোখে পড়ে৷ শুরু থেকে এখনও পর্যন্ত সে তার নিজের জায়গা জনপ্রিয়তার নিরিখে ধরে রেখেছে৷

তাই ছোট স্তরে যারা ব্যবসা শুরু করতে চাইছেন তারা এই চানাচুর বা স্ন্যাকস্-এর ব্যবসার কথা ভাবতেই পারেন৷ এতে যেমন প্রাথমিকভাবে পুঁজি খুব বেশি বিনিয়োগ করতে হবে না (Low Investment), তেমনই এই ব্যবসা শুরু করতে প্রয়োজন হবে না বেশি জায়গারও৷ গ্রাম হোক শহরে যে কোনও স্থানেই এই ব্যবসা শুরু করে লাভের মুখ দেখা সম্ভব৷ তবে সঠিক পদ্ধতিতে তা শুরু করতে হবে৷

প্রথমেই উল্লেখ্য, এই স্ন্যাকস্ বা চানাচুর বিভিন্ন ধরণের হতে পারে৷ বিভিন্ন উপকরণ, বিভিন্ন স্বাদে আপনি এটা তৈরি করতে পারেন৷ এই ব্যবসার জন্য প্রথমেই আপনাকে কাঁচামাল বা উপকরণ জোগাড় করে নিতে হবে৷ যেমন, মশলা, তেল, ব্যাসন, ছোলা, বাদাম এমনই বিভিন্ন উপকরণ যা দিয়ে আপনি এই চানাচুর তৈরি করতে চাইছেন৷ এই সব উপকরণ আপনি বাজার থেকেই পেয়ে যাবেন৷ আর এই সব কাঁচামাল (Raw Material) দিয়েই তৈরি করে নিতে স্ন্যাকস্৷

ছোট স্তরেই প্রথমে এই ব্যবসা শুরু করে পুরো বিষয়টা বুঝে নিতে পারেন৷ আর বড় স্তরে করতে চাইলে মেশিন কিনে দ্রুত বেশি পরিমাণে তা তৈরি করে বিক্রি করতে পারেন৷ আপনার পুঁজির ওপর নির্ভর করছে আপনি তা কতটা বিস্তৃত করতে চাইছেন৷ আর সবথেকে বড় সুবিধা আপনি চাইলে বাড়ি থেকেই এই ব্যবসা শুরু করতে পারেন, এর জন্য আলাদা করে জায়গারও প্রয়োজন হবে না৷

আপনার বাড়ির সদস্যরাও আপনার ব্যবসায় যুক্ত হতে পারে, অথবা আপনি সহায়কও নিয়োগ করতে পারেন৷ তবে সবক্ষেত্রেই কয়েকটি বিষয় মাথায় রাখতেই হবে, সেগুলি হল খাবারের মান উন্নত হতে হবে, আপনি যে স্থানে তৈরি করছেন তা খুবই পরিষ্কার পরিচ্ছন্ন হতে হবে৷ এর প্যাকেজিং আকর্ষণীয় হলে এবং মান ভালো হলে ক্রেতা পেতে আপনার অসুবিধা হবে না৷ আর সেই সঙ্গে ক্রেতাদের চাহিদা বুঝে স্ন্যাকস্ তৈরি করতে পারলে উপার্জন এবং মুনাফা দুইই নিশ্চিত হবে আপনার৷

এর পাশাপাশি নিজের খাবারকে আলাদা পরিচয় দিতে, এফএসএসএআই-এ রেজিস্ট্রেশন করাতে পারেন৷ চানাচুর বা স্ন্যাকস্-এর এই ব্যবসা সঠিক পদ্ধতিতে করতে পারলে তা আপনার মুনাফা ধীরে ধীরে বাড়াতে থাকবে৷ তাই বর্তমান পরিস্থিতিতে আত্মনির্ভর হওয়া খুবই প্রয়োজনীয়৷ আর তাই স্বল্প পুঁজিতে এই ধরণের ব্যবসা আপনার উপার্জনের পথ খুলে দিতে সাহায্য করবে৷

 

আরও পড়ুন- কম পুঁজিতে বাড়ি থেকেই শুরু করুন এই কয়েকটি কৃষি ব্যবসা (Agriculture Business)

English Summary: This snacks business will be profitable for you

আপনার সমর্থন প্রদর্শন করুন

প্রিয় অনুগ্রাহক, আমাদের পাঠক হওয়ার জন্য আপনাকে ধন্যবাদ। আপনার মতো পাঠকরা আমাদের কৃষি সাংবাদিকতা অগ্রগমনের অনুপ্রেরণা। গ্রামীণ ভারতের প্রতিটি কোণে কৃষক এবং অন্যান্য সকলের কাছে মানসম্পন্ন কৃষি সংবাদ বিতরণের জন্যে আমাদের আপনার সমর্থন দরকার। আপনার প্রতিটি অবদান আমাদের ভবিষ্যতের জন্য মূল্যবান।

এখনই অবদান রাখুন (Contribute Now)

CopyRight - 2018 Krishi Jagran Media Group. All Rights Reserved.